الخطوات
- 1
ننظف السردينة جيدا ونزيل الرأس والذيل ونصفيها من الماء ثم نضع الملح ونتركها قليلا
- 2
- 3
نفور السردينة في كسكاس لمدة 30 دق ثم نضعها على مناديل ورقية ونغطيها من فوق حتى تنشف
- 4
- 5
نضع الطماطم والملح والتابل والكروية والفلفل زينة والفلفل مهروش والزيت والزعتر والقليل من الماء تتقلى على النار
- 6
- 7
نقلي زيت الزيتون مع الثوم ثم نزيل الثوم ونصف كمية الزيت والكمية المتبقية نضيف إليها الفلفل المفروش ونتركه يتقلى قليلا ونزيله من النار ثم نضع الهريسة
- 8
- 9
نضع السردينة في قارورة بلورية رأس وذنب ونضع أوراق الرند والثوم والزيت ونغلقها
- 10
- 11
نقوم بنفس الطريقة مع الصلصة والهريسة ونسكب الزيت ونغلق القوارير
- 12
- 13
نضع منديل في القدر ونضع القوارير ونسكب ماء دافي ونضعهم على النار 2 ساعات ونخرج القوارير ونتركها تبرد ونستخدمها بعد مرور 24 ساعة
- 14
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/tn/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24740070
التعليقات