Tortafritas SIN TACC
Esta receta de tortas fritas totalmente libres de gluten son riquísimas y súper fáciles de hacer!!! No quedan aceitosas ni pesadas, son super livianitas y riquísimas!! Ideales para un día lluvioso!
Tortafritas SIN TACC
Esta receta de tortas fritas totalmente libres de gluten son riquísimas y súper fáciles de hacer!!! No quedan aceitosas ni pesadas, son super livianitas y riquísimas!! Ideales para un día lluvioso!
Paso a paso
- 1
Primero mezcla los secos: levadura, sal a gusto, azúcar y premezcla sin tacc.
- 2
Luego hacé un huequito en el centro de la mezcla y agrega las tres cucharas de aceite e ir incorporando el agua de a poco (tiene que estar tibia, nunca caliente). Y mezcla hasta que se forme una masa lisa, uniforme y que no se pega.
- 3
Después reserva la masa bien tapada en un bowl, para que leve. Mientras tanto, en una sartén calenta aceite o utiliza grasa (yo use aceite de girasol).
- 4
Luego, saca la masa del bowl y hacé bollitos, después estiralos sobre la mesa con un palo de amasar o botella, mas finito o más grueso, como prefieras. Y antes de ponerlas en la sartén con aceite, pinchalas un poquito para que aireen y fíjate que el aceite este bien caliente.
- 5
Y listo!! Si te gusta podés ponerles azúcar... Yo no les puse nada!! Lo mejor es que quedan sequitas, sin mucho aceite y súper livianas !!!!
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