Escones súper fácil

Belen Larrea
Belen Larrea @bel1884

Una receta que con medio kilo de harina salen un montón de escones

Escones súper fácil

Una receta que con medio kilo de harina salen un montón de escones

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 500 gharina 0000
  2. 200 grazúcar
  3. 200 grmanteca fría
  4. 1 cucharada de polvo de hornear
  5. 5 MLLeche
  6. 1 cucharadaesencia vainilla
  7. 2huevos
  8. 150 gpasas de uva o lo que más le guste chip de chocolate etc

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina con la mantequilla, el polvo de hornear y el azúcar

  2. 2

    Mezclar, la masa con la yema de los dedos pero sin amasar tiene que quedar una masa quebrada, hay mezclamos las pasas de uva y luego incorporar la leche y los huevos

  3. 3

    Unimos todo pero juntando la masa no amasando, una vez incorporada, poner un poco de harina a la mesa y hay amasa con el palote que quede de grueso dos centímetros

  4. 4

    Luego cortar los escones y pincelar con leche y tirarle un poco de azúcar.

  5. 5

    Luego horno precalentado por 180 cocinar por 12 min a 15 y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Belen Larrea
Belen Larrea @bel1884
hola 👋 tengo un mini emprendimiento de comida y cada día me apasiona más cosinar
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