Albóndigas de carne cocida y con uvas pasas🐮┏⁠(⁠＾⁠0⁠＾⁠)⁠┛

Name: Albóndigas de carne cocida y con uvas pasas🐮┏(＾0＾)┛
Yield: salen 16 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs. carne molida; 1 cebolla; 1 puñado uvas pasas; 2 cdas. avena arrollada; 1 huevo grande; c/n sal Himalaya a gusto; c/n zapallo calabaza; c/n aceite

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#DelantalCookpad2025 #semana9
Una forma diferente de presentar las albóndigas (tan rendidoras )y con un toque dulce además. Si intentas este plato puedes sumarle alguna salsa .. cuéntame ¿ cuál sería ...?🤔y claro sube tu cooksanp (foto del plato ) saludos cocineros !!👩🏻‍🍳

Albóndigas de carne cocida y con uvas pasas🐮┏⁠(⁠＾⁠0⁠＾⁠)⁠┛

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Guardada

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Ingredientes

20 minutos aprox

salen 16 raciones

500 grs.carne molida
1cebolla
1 puñadouvas pasas
2 cdas.avena arrollada
1huevo grande
c/nsal Himalaya a gusto
c/nzapallo calabaza
c/naceite

Guardada

Paso a paso

20 minutos aprox

1

Corta el zapallo calabaza en rodajas de láminas finas -reserva
2

En una sartén con apenas aceite colocar la cebolla picada y la carne, irá a fuego de hornalla medio para cocinar sólo hasta que tome color (no lo cocines totalmente)
3

Condimenta con la sal, agrega las pasas y la avena, mezcla bien todo
4

Pon apenas de aceite en una fuente que irá al horno, pon a calentar
5

Añade el huevo a la preparación y vuelve a mezclar para que moje todo
6

Saca la fuente del horno y coloca las láminas de zapallo y con la ayuda de 2 cucharas pon sobre cada rodaja algo de la preparación como formando una albóndiga.
7

Vuelve al horno para que termine la cocción cuando cuaje el huevo y se cocine el zapallo, serán 10 a 12 minutos aprox.