Revuelto de zapallitos rendidor
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar o no los zapallitos, cortar chiquito
- 2
Picar la cebolla, poner en un sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal para que sude, cocinar un poco hasta transparentar, hacer una corona
- 3
Volcar los zapallitos, seguir cocinando con un chorrito de aceite para dar un sabor especial y pizca de mix ahumado
- 4
Cascar los huevos, poner enteros y mezclar o romper la liga previamente, apagar el fuego, el calor va a cocinar el huevo, pimienta recién molida al servir
- 5
Emplatar, comer caliente
- 6
Acompañar con churrasco, milanesas, pollo, hamburguesas etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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