Ice Kinn Tsàng with Honey 粳粽蜂蜜冰

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#宏基蜂蜜 #龍眼花蜜 #夏季甜點 #粳粽 #鹼粽 #粽 #冰 #冰品 #2025廚神養成 #搖滾廚房 #rockkitchentw #KinnTsàng #sweets #ice #honey #cookpad
Ice Kinn Tsàng with Honey 粳粽蜂蜜冰
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🌱 小時候住的鎮上有一間非常知名的粳粽冰,那是我們陪伴我們長大的滋味。今日想去買青芒果買不到反而看到在賣粳粽了,想到家裡還有 #宏基蜂蜜 一時嘴饞了。問了菜販阿姨可不可以賣給我幾顆就好因為我們一串吃不完,阿姨說剛剛也有人要那樣買但她沒有賣,問了我要幾顆,我說買半串5個。準備回家復刻兒時好味道,整體口感鹼水味道偏重,還好有龍眼花蜜的濃郁香氣可以壓過去,還有這家的粳粽也比較偏油….所有的粳粽還是故鄉鎮上那間知名的粳粽最好吃。🍀
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料理步驟
- 1
準備自己要吃的量與蜂蜜
- 2
在碗底先加入碎冰再把粳粽放上,最後淋上蜂蜜。
- 3
淋上蜂蜜的冰塊遇到鹼很快會融化,食用時蜂蜜水加著鹼粽吃比較冰涼好吃。
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-
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