En una copa o cuenquito, colocar la ricota.

Agregar los gránulos de polen apícola, luego la miel en hilos. Si estuviera sólida, hacer un ligero baño María para tornarla menos espesa. A la más baja temperatura posible, ya que no queremos destruir los probióticos de la miel.

Finalmente las nueces presentadas a gusto. Yo las dejé en formato mariposa, pero también pueden ir picaditas.

Polen de la escuelita de apicultura SADA.

El 25 de mayo en Sada fue la entrega de diplomas a los flamantes apicultores ♥️... Hubo locro (con o sin animalitos), pero lo que más compartimos fueron pastelitos, pasta frola, café y limonadas a la miel, y todo tipo de degustación de mieles, con las queridas Apis mellifera. 😅🍯🐝

El apiario de Sada en Pontevedra, Provincia de Buenos Aires, Argentina 🇦🇷. Primera foto, con uno de mis retoños en el apiario. Segunda foto, dos colmenas. Se observan las piqueras (entrada a la colmena) con guarda piqueras (cierre parcial), como corresponde a esta época del año.