Torrejas de repollo colorado

Anabel
Anabel @AnabelSpinetta

El repollo colorado me encanta en ensalada pero quería incorporarlo en otra receta y no encontré mucha variedad, de ahí nacieron estas torrejas.

Torrejas de repollo colorado

El repollo colorado me encanta en ensalada pero quería incorporarlo en otra receta y no encontré mucha variedad, de ahí nacieron estas torrejas.

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Ingredientes

1 hora
12 unidades
  1. 1/2repollo colorado grande
  2. 2cebollas
  3. 1morrón
  4. 2huevos
  5. 1/2 tazaharina
  6. Condimentos a gusto
  7. Cantidad necesariaaceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Picar las verduras. Calentar aceite y dorar las verduras.

  2. 2

    Mezclar las verduras, con la harina y los huevos.

  3. 3

    Calentar una sartén y colocar poco aceite. Ir formando círculos con la preparación y darlos vuelta. (También se puede hacer al horno)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anabel
Anabel @AnabelSpinetta

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