Puré de papa
SONIA ORDOÑEZ @cook_111601395
A mí pareja le gusta el puré de papa, por lo cual intento darle en el gusto, adicional a ello me molesta cuando suben un plato rico y no sabes con que acompañarlo, así que acá les dejo una rica opción.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las papas muy bien, poner a cocer con romero y sal
- 2
Mientras hierven las papas, a la carne la puedes poner a marinar con una cerveza, cebolla rallada y espías al gusto, te va encantar.
- 3
Pon a tatemar tus chiles bien lavados, para luego pelar los
- 4
Ya que las papas estén blandas, te aconsejo que las pelarlas en caliente ya que será más fácil quitar la piel aparte cuando las machaques o tritures la consistencia quedará perfecta
- 5
En una olla, pones a freír tu cebolla con el ajo, en un poquito de aceite, ya que este la cebolla un poco frita agregas los chiles picados finamente, junto con la mantequilla, hasta dorar.
- 6
Agrega la leche, la crema, la mayonesa y ve revolviendo, cuando esté todo integrado, agrega la papa y ve revolviendo hasta que te quede una mezcla muy homogénea, pones sal al gusto
- 7
Para servir agrega perejil finamente picado y ya está, sirves con tu carne asada y una ensalada de verduras y ya está, rico y saludable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SONIA ORDOÑEZ le encantará ver cómo quedó.
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