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Ingredientes

1h 20 min
25 unidades
  1. 500 gharina
  2. 200 mlagua
  3. 10 gLevadura seca
  4. 60 gAzúcar
  5. 1huevo
  6. Ralladura de limón
  7. 30 gManteca o margarina
  8. Grasa para freír

Paso a paso

1h 20 min
  1. 1

    Para hacer el fermento 200 ml de agua tibia le agregamos la levadura 1 Cucharada de harina y un poco de azúcar de la preparación.

  2. 2

    En un recipiente agregamos la harina hacemos un hueco y se agrega el azúcar, el huevo, la ralladura de limón la margarina o manteca y el fermento.

  3. 3

    Dejamos reposar por 20 min la masa.

  4. 4

    Pasado el tiempo ponemos harina en la mesa de trabajo y estiramos 1 cm de grosor.

  5. 5

    Le damos la forma con un cortante o en mi caso un vaso mediano y una tapa de gaseosa y dejamos reposar 1h.

  6. 6

    Yo las frite en abundante grasa me salieron 25 donitas súper esponjosas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Daniela gramajo
Daniela gramajo @Danielamym
Montevideo,Paso de la Arena.

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