🧀🥣Reducción de crema y queso - Salsa rápida para pastas 🥣🧀

⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V

Una #Salsa para cualquier tipo de #Pastas que imagines: sorrentinos, tallarines, canelones, ñoquis. Rápida y fácil de hacer, con apenas 2 ingredientes y condimentos.
Quién puede decir que no a esta reducción de #Crema y #Queso ?

#Jugaconloslacteos
#DelantalCookpad2025

🧀🥣Reducción de crema y queso - Salsa rápida para pastas 🥣🧀

Una #Salsa para cualquier tipo de #Pastas que imagines: sorrentinos, tallarines, canelones, ñoquis. Rápida y fácil de hacer, con apenas 2 ingredientes y condimentos.
Quién puede decir que no a esta reducción de #Crema y #Queso ?

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Ingredientes

10 minutos
3 porciones
  1. 200 mlCrema de leche (tg 36%)
  2. 3 cdascolmadas Queso Sardo rallado
  3. Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una ollita alta colocamos la crema de leche condimentamos con pimienta, nuez moscada y apenas una pizca de sal.

  2. 2

    Llevamos a fuego bajo a que hierva lentamente, mezclando de tanto en tanto.
    La crema irá cambiando su consistencia y color, reduciendo poco a poco su volumen.
    Veremos este cambio al campo de pocos minutos así que no descuidarla.

  3. 3

    Retiramos del fuego y añadimos el queso rallado, mezclando inmediatamente hasta integrar. Rectificamos sazón y ya está lista nuestra salsa para servir con la pasta de preferencia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
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Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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