Bolu Kukus Maizena

Mrs. Soeranto
Mrs. Soeranto @cook_5243670

bahan nya cuma seadanya. karna tepung terigu habis,adanya tepung maizena dan ga punya santan. dan takaran pun ngasal,tapi hasilnya lembut mirip chifon. mungkin tekstur saat ditelan sedikit seret karna ga pakai santan. hehehe..

Bolu Kukus Maizena

bahan nya cuma seadanya. karna tepung terigu habis,adanya tepung maizena dan ga punya santan. dan takaran pun ngasal,tapi hasilnya lembut mirip chifon. mungkin tekstur saat ditelan sedikit seret karna ga pakai santan. hehehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
18 porsi
  1. 125 grtepung maizena
  2. 50 grgula
  3. 2 butirtelur
  4. 3 sachetSKM
  5. 2 centongminyak
  6. 1 sdmSP
  7. 65 mlair
  8. 1/4 sdtgaram
  9. pewarna makanan (adanya hijau,pink,kuning)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Mixer gula,garam,telur dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih kental sisihkan. campur air dengan SKM sisihkan.

  2. 2

    Masukkan maizena dan mixer kecepatan rendah,kemudian masukkan air dan susu yang sudah dicampur,mixer perlahan dan sebentar saja.

  3. 3

    Masukkan minyak dan aduk perlahan dengan spatula/centong. jangan cepat2 takut bantat.

  4. 4

    Kemudian bagi 3adonan dan beri warna. aku pakai cetakan agar2 yang plastik dan diolesi minyak biar tidak lengket. setiap adonan dikukus 10menit. jangan lupa tutupnya pakai kain biar air tidak menetes ke adonan.

  5. 5

    Sesudah itu adonan terakhir dikukus selama 15-20menit. tusuk pakai tusuk sate,bila tak ada adonan yang menempel berarti sudah matang. selamat mencoba dengan bahan alakadarnya 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs. Soeranto
Mrs. Soeranto @cook_5243670
pada

Komentar

Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
Buu, saya numpang nanya
Ini kue bolunya bisa dipanggang gak..teri
makasih

Resep Serupa