Bolu Kukus

Yusita
Yusita @yusita_sby
📍Surabaya

Harusnya kalau bikin cake seperti ini pakai terigu pro sedang/rendah. Tapi karna dirumah adanya cakra yauda lanjut aja tetep bikin karna telur udah dipecahin😂 males juga pergi ke warung. Wkwkw ternyata hasilnya enak juga cuma agak seret dibanding pakai terigu pro sedang, kapan hari bikin pakai pro sedang enak bangeeeetttt lembuuutt sayangnya ga terdokumentasikan🤭 kalau mau coba pakai terigu pro sedang aja ya moms biar ga sereten tenggorokannya kayak aku🤣

Bolu Kukus

4 orang berencana membuat resep ini

Harusnya kalau bikin cake seperti ini pakai terigu pro sedang/rendah. Tapi karna dirumah adanya cakra yauda lanjut aja tetep bikin karna telur udah dipecahin😂 males juga pergi ke warung. Wkwkw ternyata hasilnya enak juga cuma agak seret dibanding pakai terigu pro sedang, kapan hari bikin pakai pro sedang enak bangeeeetttt lembuuutt sayangnya ga terdokumentasikan🤭 kalau mau coba pakai terigu pro sedang aja ya moms biar ga sereten tenggorokannya kayak aku🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grTerigu Kunci (me: Cakra karna adanya itu🤣)
  2. 1 sdmSusu Bubuk
  3. 1/4 sdtBaking Powder
  4. 4 btrTelur
  5. 10 sdmGula pasir
  6. SecukupnyaVanili dan Garam
  7. 1 sdmSP
  8. 1 sachetSKM Putih
  9. 65 mlSantan Kara
  10. 150 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak terigu, susu bubuk dan baking powder, aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir, vanili, garam dan SP hingga putih berjejak menggunakan speed tinggi. Turunkan speed paling rendah, masukkan campuran terigu secara bertahap dan campuran santan dan SKM. Aduk sebentar saja yg penting rata.

  3. 3

    Matikan mixer, masukkan minyak goreng. Aduk balik pakai spatula. Bagi menjadi 4 bagian dan beri warna masing2. Tuang 1 warna kedalam loyang yg telah diolesi margarin, kukus selama 5-10 menit (kukusan sudah dipanasi sebelumnya). Jika sudah masukkan warna kedua dan kukus lagi. Lakukan sampai adonan habis dan terakhir kukus selama 20 menit.

  4. 4

    Jika sudah keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin. Setelah itu keluarkan kue dari loyang dan potong2, siap dinikmati deh😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusita
Yusita @yusita_sby
pada
📍Surabaya
A new mom yg hobi masak dan makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa