Lodeh tahu tempe kacang panjang

Sheila Marta Susanti
Sheila Marta Susanti @sheilamamamuda
Yogyakarta

Masak sat set seadanya bahan dikosan. Buat bekal cocok bangettt dan kangen masakan rumah di jawa timuran. masak simpel pas di kantong :)

Lodeh tahu tempe kacang panjang

23 orang berencana membuat resep ini

Masak sat set seadanya bahan dikosan. Buat bekal cocok bangettt dan kangen masakan rumah di jawa timuran. masak simpel pas di kantong :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 1/2 papantempe
  2. 1 plastiktahu coklat
  3. 1 ikatkacang panjang (beli 3k di pasar)
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 bijikemiri
  7. 2cabe rawit (opsional)
  8. 2cabe merah
  9. 1 ruaskunyit
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 sachetsantan bubuk
  13. Secukupnyaudang rebon (opsional)
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyaminyak goreng
  16. Secukupnyagaram,lada,totole,gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tempe sesuai selera bisa digoreng/tidak,tahu coklat dipotong kotak"atau beli yang sudah dipotong kotak kecil

  2. 2

    Uleg semua bumbu dasar sampai halus,geprek lengkuas. Jika sudah halus. Panas minyak di panci/wajan tumis sampai harum. Masukkan air secukupnya

  3. 3

    Masukkan tempe yang digoreng/tidak digoreng dan tahu. Tunggu sampai mendidih,masukkan santan yang sudah dilarutkan air 50ml

  4. 4

    Masukkan garam,lada,totole,gula. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas masukkan kacang panjang. Masak sampai tempe dan tahu meresap. Masukkan udang rebon

  5. 5

    Siap disajika dengan nasi panas dan ayam goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sheila Marta Susanti
Sheila Marta Susanti @sheilamamamuda
pada
Yogyakarta
masak sederhana apapun terasa lezat bila dimasak dengan hati yang gembira :)Ibu muda dengan satu anak yang baru belajar memasak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa