Milanesa de molleja
... Son un viaje de ida
riquísimaaas ....
Yo las acompañé con una ensalada simple de chaucha y huevo duro
Vos lo podés acompañar con lo que ma te guste..
Milanesa de molleja
... Son un viaje de ida
riquísimaaas ....
Yo las acompañé con una ensalada simple de chaucha y huevo duro
Vos lo podés acompañar con lo que ma te guste..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente colocar los huevos batirlos con un tenedor agregar el perejil picado el comino mezclar bien
- 2
Salar las mollejas de ambos lados pasarlas por la mezcla del huevo luego por el rebozador
- 3
Llevar a freír en abundante aceite caliente hasta dorar
- 4
Para la ensalada: lavar cortar los extremos de la chaucha colocarlos en una cacerola con agua llevarlos a fuego hasta que ablanden retirar escurrir dejar enfriar
- 5
A la chau agregarle una pizca de sal los huevos duros cortados el juego de limón y esparcir un hilo de oliva mezclar bien en plata junto a la milanesa de molleja
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