Galletas de Mantequilla
elfornerdealella @cook_1117626
Auténtica receta paso a paso de como preparar galletas de mantequilla caseras. Os aconsejo mireis el video para una mejor comprensión. https://youtu.be/Og7_ydMTi7Q
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos un cazo al fuego con el agua, el azúcar y la mantequilla.
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Cuando la mantequilla se haya fundido y el azúcar se haya disuelto pararemos el fuego y removeremos. Dejaremos enfriar.
- 3
Tamizamos la harina junto con la levadura química. Añadimos después la sal.
- 4
Añadimos al bol el líquido de la mantequilla y mezclaremos bien hasta que esté todo totalmente integrado.
- 5
Taparemos la masa con papel film y la dejaremos en el frigorífico durante dos horas.
- 6
Sacamos la masa del bol y la pondremos encima de papel de hornear.
- 7
Aplanaremos la masa con un rodillo hasta conseguir un grosor de medio centímetro.
Cortaremos la masa con un cortapastas y con la masa sobrante la alisaremos otra vez y haremos más galletas. Haremos unas marcas con un palillo grueso.
- 8
Pondremos las galletas en una bandeja de horno con papel de hornear.
Hemos precalentado el horno a 180º centígrados por arriba y abajo y las horneamos unos 20 minutos aproximadamente, hasta que empiecen a dorarse. Dejaremos enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elfornerdealella le encantará ver cómo quedó.
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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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