Bol de yogur crunchy con dátiles
Eri @cook_110336875
Un desayuno fuertecito para cuando tengas que entrenar o tener una mañana movida. Está buenísimo, es enérgico y saciante y a mí me encanta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Trocear los dátiles y las nueces. Calentar la mantequilla y el aove en una sartén hasta que la mantequilla se haya derretido, y verter los dátiles y las nueces. Sofreír hasta que estén tostados sin quemarse. Dejar enfriar.
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Verter el yogur en un recipiente grande y mezclar con edulcorante al gusto. Puedes usar azúcar, miel, panela, eritritol, lo que más te guste.
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Añadir los dátiles y nueces, y luego el muesli. Puede ser muesli de supermercado o casero, pero la idea es que sea crujiente. Yo utilizo el muesli crunchy de Hacendado y otro muesli/granola casera.
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En un vasito aparte, mezclar la mantequilla de cacahuete con un poco de jarabe de arce, y con un poco de leche. La leche es para que no esté tan espeso pero siga siendo cremoso. Si no tienes jarabe de arce puedes utilizar miel, pero a mí me gusta el sabor parecido al caramelo del jarabe de arce.
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Añadir la mezcla de cacahuete por encima del bol de yogur. Así es como más bonito queda para la foto, pero la verdad es que a mí me gusta mezclarlo todo antes de comérmelo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eri le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Hola! Llevo casi un año aprendiendo a cocinar sin ayuda y he terminado por descubrir que la cocina me gusta mucho!Soy vegetariana y me interesan mucho las recetas que me permiten incorporar las proteínas y vitaminas que necesito en mi dieta. Y me gusta la comida cuanto más natural mejor, y busco que sea sana y nutritiva en general, pero siempre rica :p
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