Budín de zapallo y coco

Claudia
Claudia @cook_39272202

Combina muy bien el zapallo con coco

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Ingredientes

1 h 30 m
8 porciones
  1. 1 kgzapallo o calabaza,
  2. 6 cradasalmidón
  3. 2 tazasleche
  4. 3/4 tazasazúcar
  5. 200 gcoco
  6. 1 ctavainilla
  7. 3clavos de olor canela en rama

Paso a paso

1 h 30 m
  1. 1

    Cocinar el zapallo con la canela y el clavo de olor 30 minutos. Retirar

  2. 2

    Pisar la pulpa y mezclar con el almidón

  3. 3

    En una olla echar el resto de los ingredientes junto al puré de zapallo

  4. 4

    Cocinar hasta que espese

  5. 5

    Retirar del fuego colocándole en una budinera aceitada

  6. 6

    Refrigerarlo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia
Claudia @cook_39272202
Me gusta cocinar y experimentar sabores nuevos y emplear técnicas nuevas
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