Pan de Molde Integral de Centeno en Amasadora o al horno
😊Tengo otra receta con harina de Espelta, pero ahora la estoy haciendo con la de Centeno, y cambiando las medidas he visto que sale más suave. Es cuestión de gusto, porque los dos están muy bueno.
😊Me compre una amasadora, porque cada vez hacía más panes caseros, principalmente, sin gluten para mi, y combino con integral, pero al padecer Fibromialgia, me duele mucho las mano, brazos, y ya no te digo estar mucho tiempo de pie. Así que adapto todas las recetas, sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, sin fritos, etc.
#aguayaceite #Amasadora #blog #ElRinconcito #harinadecenteno #harinaintegral #harinarepostería #horno #levadurafrescaodepanadero #mielosiropedeagave #Pancasero #pandecenteno #pandemolde #PandeMoldeIntegraldeCentenoenAmasadoraoalhorno #Panintegral #salysemillas
Pan de Molde Integral de Centeno en Amasadora o al horno
😊Tengo otra receta con harina de Espelta, pero ahora la estoy haciendo con la de Centeno, y cambiando las medidas he visto que sale más suave. Es cuestión de gusto, porque los dos están muy bueno.
😊Me compre una amasadora, porque cada vez hacía más panes caseros, principalmente, sin gluten para mi, y combino con integral, pero al padecer Fibromialgia, me duele mucho las mano, brazos, y ya no te digo estar mucho tiempo de pie. Así que adapto todas las recetas, sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, sin fritos, etc.
#aguayaceite #Amasadora #blog #ElRinconcito #harinadecenteno #harinaintegral #harinarepostería #horno #levadurafrescaodepanadero #mielosiropedeagave #Pancasero #pandecenteno #pandemolde #PandeMoldeIntegraldeCentenoenAmasadoraoalhorno #Panintegral #salysemillas
Paso a paso
- 1
Si es levadura fresca, echar en la cubeta el agua y la levadura desmenuzada, y luego el resto de ingredientes en el mismo orden, menos la sal.
- 2
Si es levadura panadero seca, echar el agua, el aceite, la miel, las dos harinas y el sobre de panadero seco.
- 3
Elegir el programa 8, dorado medio, forma pan de molde, presiones el botón Start.
- 4
La máquina empieza a amasar, a los 2 minutos echar la sal y las semillas, y estará amasando durante 28 minutos.
- 5
Cuando lleve 1 h y 43 minutos, desde el principio, puede sacar las 2 aspas o paletas, para que no quede el agujero tan grande por debajo.
- 6
Luego seguirá la fermentación, y pasará a cocer y dorar, dependiendo el dorado elegido.
- 7
Cuando termine, pasado unos minutos, sacar con mucho cuidado la cubeta, pues quema.
- 8
Sacar el pan de molde, y dejar enfriar bien encima de una rejilla, para pasar a cortarlo, y meter en una bolsa, para congelarlo, e ir descongelando según necesite.
- 9
Yo suelo cortarlos de unos 60 g, aproximadamente, para desayunar.
- 10
Tengo otra receta con otras medidas de los ingredientes, estas medidas para mis gusto, salen más suaves y jugosas, con la harina de Centeno.
- 11
Te dejo otras recetas de Pan, que tengo. https://Cookpad.com/es/me/library_items?sources=authored&query=pan
- 12
Si tienes una amasadora solo, puedes pasarlo luego a un molde acto para horno, barnizar antes con un poco de aceite, dejar fermentar tapado, y hornear.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de molde integral en amasadora ZERO-GLU de Imetc
📜📷Realizada el 03/12/2024 con pan integral de Centeno, ver abajo fotos.🔸Os dejo la receta del pan de molde en mi Amasadora, que hornea también. Si solo tienes para amasar, puedes luego terminar de hornear, después de dejar fermentar.🔸Ya tienes la receta en mi YouTubehttps://youtu.be/5oi4x-U2nRE#aceitedeoliva #agua #blog #ElRinconcito #harinadefuerza #harinaderepostería #harinaintegral #harinaintegralespelta #levadurafresca #levadurapanaderoseca #miel #Pancasero #pandemolde #Pandemoldeenamasadora #Pandemoldeintegral #PandeMoldeIntegralenAmasadoraZEROGLUdeImetc #sal #semillasdeChía #siropedeagave #calendario2025 #youtube
-
Pan de molde de centeno
Nuestra Harina Ecológica de Centeno Integral es perfecta para elaborar panes de molde y preparar desayunos nutritivos en casa.
-
-
Pan de molde integral
Pan de molde buenísimo para las meriendas y también para las tostadas del desayunos ....
-
Pan de Molde Semi Integral con Semillas
Un rico pan casero, amasado en la panificadora.Los panes de moldes son de los más sencillos para hacer, no tienes que preocuparte de darles forma, y te quedarán estupendos.Si te animas, te aseguro que repites, es de los más ricos que he hecho.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2017/04/pan-de-molde-semiintegral-con-semillas.html
Nuria Eme -
-
Pan de molde integral y semillas (en molde con tapa en panificadora)
Queda cuadradito, blando, compacto, ideal para untar o hacer sandwiches. El molde con tapa hace que se genere un vapor dentro que ayuda en su textura y el zumo de limón hace que duré más tiempo sin que los hongos hagan acto de presencia. En bolsa de plástico dura de 10 a 12 días, si se mete, además, en la nevera, más tiempo. El molde con tapa tiene capacidad de 750 g, debe poder acomodarse dentro de la panificadora sin que toque las resistencias, a una distancia de 2 cm aproximadamente y la tapa de la panificadora debe cerrarse perfectamente
-
Pan de Molde en panificadora
Hace unos meses empecé a fijarme en las etiquetas de ingredientes de los panes de molde de los supermercados. Quedé horrorizada cuando vi (en una marca conocida) que solo contenía un 20% de harina y debajo de este una larga lista de ingredientes sintéticos que no entendía lo que eran.Con lo cual decidí comprarme una panificadora y hacer mi propio pan con ingredientes que yo supiera de dónde vienen y que son.Este pan queda algo crujiente en la corteza pero el interior es muy esponjoso.Dura unos 5 días fresco.
-
Pan de molde integral rústico con masa madre
Estrenamos nuestra nueva MM de J. Está alimentada con harina integral. Es un pan sencillo de hacer y sin aparatos. En casa a gustado mucho. Si no tenéis MM podéis hacerla también con 8 gr de levadura fresca de panadería.
-
Pan de molde integral con almendras
Nada mejor como el pan recién hecho y más si es casero 🤤
-
Pan de Molde Sin Gluten en Amasadora ZERO-GLU de Imetc
📜📷 Realizadas el 23/03/2025 con harina y levadura de la marca SHAR-Mix B Ver fotos abajo📜📷Realizada el 19/11/2024 Medidas de harina y agua, según la receta del paquete de harina SHAR-Mix B😊Como veis en Ingredientes os pongo la cantidad de agua, según la harina, yo esta vez, no mire el paquete nuevo y le eche la misma cantidad de agua, salió más alto, pero comestible.🔸Ojo con el tipo de harina que usáis, según la harina, lleva más agua y aceite o no.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube#aceitedeoliva #agua #Amasadora #AmasadoraZEROGLUdeImetc #blog #ElRinconcito #harinaAirosMixsingluten #harinaScharMixB #levadurafresca #levadurapanaderoseca #multisemillasmolida #pandemolde #pandemoldecasero #pandemoldesingluten #PandeMoldeSinGlutenenAmasadoraZEROGLUdeImetc #pansingluten #recetasingluten #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #sal -
Pan de molde integral (50%) en panificadora
Como curiosidad decir que este pan sale por unos 50 céntimos y bien tapado aguanta 5 o 6 días en perfectas condiciones. También se puede hacer rebanadas y congelar.
-
-
Pan de molde integral Cecotec
Continuo haciendo pruebas de pan integral sin aditivos en la panificadora y esta me ha quedado bastante decente. Esta basada en la receta para pan de molde que viene con la panificadora. Ha quedado un pan bastante esponjoso y bueno de sabor. Me hubiera gustado hacerlo 100÷ integral pero sin usar azúcar solo con harina integral me queda muy denso. Seguiré probando a ver...
-
Pan de Molde sin Gluten
Pan de Molde sin Gluten. El Forner de Alella ha enseñado a su nieto Ignacio que tiene intolerancia al gluten como preparar un pan de molde con 3 harinas distintas para que lo pueda hacer en su casa. Una vez cocido y frío se corta en rebanadas y se puede congelar. Si te gusta nuestro vídeo de Pan de Molde sin Gluten no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/sUnCGahshCA
-
142. Pan de molde con Harina de Centeno / Panificadora
Pan de molde muy blandito con Harina de Centeno integral y harina de Fuerza. Con prefermento que le da una miga muy blandita y jugosa. Hecho en panificadora pero con la fermentación más pausada para lograr un mejor sabor y digestión. Muy recomendado.
-
-
Pan de molde integral con anacardos
Me gusta el pan de molde, su formato permite cortarlo con comodidad pero sin embargo no lo hago muy a menudo.El de hoy lleva una mezcla de harina integral de centeno y harina de fuerza blanca. Le puse unos anacardos aunque los piqué menudos y apenas se notan. Le hice un poolish de yogur de Xavier Barriga y quedó muy esponjoso.
-
Pan de molde integral con semillas
Algunos consejos:➖El agua es orientativo porque el agua que añadimos a las semillas cuenta( unos 100 ml de agua).➖El agua ( unos 50 ml) para activar la levadura se resta de los posibles 200 ml.➖Al sacar el pan del horno taparlo con una servilleta/paño para que quede suave y dejar enfriar.➖Sacar del molde, taparlo otra vez y dejar que acabe de enfriarse del todo.➖Cortar y congelar. Así que se saca solo lo que se necesite.➖En mi instagram @hananrecetas podéis ver la esponjosidad en un mini vídeo.
-
Pan de molde en panificadora
Hoy una nueva receta para las que podéis disfrutar de tener unapanificadora en casa, electrodoméstico que vale mucho la pena tener.No hay nada como poder disfrutar (como en el caso de la receta dehoy), de un buenísimo y casero pan de molde recién hecho, delicioso,tierno y esponjoso. Sabemos lo que comemos, sólo ingredientesnaturales y sin aditivos ni conservantes, totalmente casero y natural,vale la pena. Calentito recién hecho es una delicia y tostado conmantequilla y mermelada, espectacular!Importante sobre la levadura: No sirve la levadura química tipo Royal, (se le llama también levadura porque hace el mismo efecto que esta), pero en realidad es un impulsor, para hacer panes SIEMPRE hay que utilizar la levadura de panadería, o bien la que se compra fresca en un bloque cuadrado pequeñito (en la sección de refrigerados), o bien en polvo pero que en el envase ponga claramente DE PANADERÍAhttp://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/pan-de-molde-en-panificadora.html
-
Pan de molde en panificadora
Os traigo un Pan de molde hecho en panificadora, sale muy rico y nada seco. Lo podemos conservar en una bolsa de congelación cerrada con una pinza en la nevera, se conserva perfectamente 1 semana.
-
-
Pan de molde integral con copos de cereales
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Hd31sR0wEApX-e05
-
Pan de molde integral en panificadora Cecotec Bread & Co
#CocinaSolidariaEste pan queda muy esponjoso, y sale a un tamaño muy bueno para gastar en un día.#dominó
-
Pan de molde, Integral
No tengo foto, la tenía olvidada en borradores, y hoy me lo recordó Alfonso, otro día pondré la foto
-
Pan de molde rápido en panificadora
Un pan rico que vale tanto para comer, merendar o cena. Bocadillo o tostada. Más rico que los comprados en tienda. En hora y media lo tenemos listo.
-
-
Pan de molde espelta integral sin corteza (sin horno)
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=0u_dp4_QninMiOyy#revistacookpad -
Pan de molde en la panificadora
Esta súper bueno la receta de la vi a Mari Orellana y me a encantado
Más recetas
Comentarios (2)