Buñuelos de lechuga, arvejas etc
Estela @Estela1959
Con lo que tenemos en la heladera, sumando o restando ingredientes salieron estos buñuelos.
Buñuelos de lechuga, arvejas etc
Con lo que tenemos en la heladera, sumando o restando ingredientes salieron estos buñuelos.
Paso a paso
- 1
Realizamos sofrito y agregamos la zanahoria rallada, luego unimos con la lechuga cortada en juliana, el queso rallado, las arvejas, las yemas y 2 tazas de harina.
- 2
- 3
Usamos leche poco a poco para unir y por último las claras a nieve.
- 4
Dejamos descansar la preparación unos minutos y luego vamos poniendo por cucharadas en aceite caliente. Cocinamos de un lado y de otro y depositamos sobre servilletas.
- 5
Tips podemos agregar 1 cda de vinagre a la mezcla y salen sequitos, no aceitosos
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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