Ensalada de tomate valenciano y burrata
Fresca y apetecible, con un buen tomate valenciano o Raf. Es ideal para los días de verano
Ensalada de tomate valenciano y burrata
Fresca y apetecible, con un buen tomate valenciano o Raf. Es ideal para los días de verano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava el tomate, sécalo y después quítale el pedúnculo central.
- 2
Córtalo en gajos sin llegar al final para que quede como una flor abierta
- 3
Sazona bien con sal y aceite de oliva.
- 4
Coloca en el centro la burrata y ábrela.
- 5
Pica un puñado de alcaparras y el cebollino y échalo sobre la burrata y el tomate. Riega con un poco más de aceite de oliva virgen extra y termina con un poco de pimentón dulce por encima. Y a disfrutar
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