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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1Bloque de tofu
  2. 50 gtomate seco rehidratado
  3. Cucharadatomate seco
  4. Cucharadasalsa de soja
  5. Comino y pimentón dulce
  6. 2 cucharadasharina
  7. Perejil

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Desmigar el tofu con las manos en un bol

  2. 2

    Trocear el tomate seco en trocitos pequeños y aladir al tofu

  3. 3

    Añadir la pasta de tomate, la salsa de soja y las especias y mezclar todo

  4. 4

    Añadir la harina y mezaclar hasta conseguir una consistencia en la que no se nos rompan las hamburguesas.

  5. 5

    Formar dos bolas similares y dar forma de hamburguesa. Hacerlas al horno o al airfryer a 180°C unos 20 minutos dándoles la vuelta a mitad. También se pueden freír en la sartén

  6. 6

    Montar la hamburguesa o en nuestro caso un wrap y a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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herri-Z
herri-Z @cook_113467974

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