Pancito Amasado 🫶
Patii Brions Tapia @Patitoo
Esta es mi receta de pan amasado mejorada por mi papi que está en el cielo... Riquísimo 😋
Pancito Amasado 🫶
Esta es mi receta de pan amasado mejorada por mi papi que está en el cielo... Riquísimo 😋
Paso a paso
- 1
En un bowl pongo el kilo de harina hago un hoyo en la harina y pongo el centro la levadura y el azúcar y lo tapo con un poquito de harina.
- 2
Luego, le echo la cuchara de sal en los bordes de la harina, es muy importante que no toque la levadura..
- 3
Después en medio echo la margarina o manteca y empiezo a amasar.. echando el agua de a poquito (recordar que es agua tibia)
- 4
Cuando la masa este suave, la echo al bowl, nuevamente, y le echo un poquito de aceite poquito encima, le doy un masaje para repartir el aceite que es muy poquito solo para humectar y la dejo liudar en un lugar que este temperado por media horita (si quieres dejarlo más no hay problema)
- 5
Hago los bolitos de pan y los voy poniendo en la bandeja para el horno, mientras se ha calentado el horno a 180° grados unos 20 min.
- 6
Finalmente, los pongo al horno, si es horno eléctrico primero abajo el calor con la bandeja arriba (reviso que esté a punto la parte de abajo) y luego le doy calor arriba y bajo la bandeja para que termine. Si es horno normal lo mantengo normal y lo voy revisando la bandeja al medio.
- 7
Y listo, tendrán un pancito blandito y esponjoso para tomar oncesita.. 😋🫶 siganme para más recetas ricas 💕
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