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Strogonof de pollo
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Una foto de Strogonof de pollo

Strogonof de pollo

Anna Chulepin
Anna Chulepin @Annalic613
Trinidad-Flores. Uruguay.

Es fácil de cocinar, considero que es ideal para cuando hace frío.
Es delicioso y gusta.
Espero lo disfruten.

Es fácil de cocinar, considero que es ideal para cuando hace frío.
Es delicioso y gusta.
Espero lo disfruten.

Leer más

Strogonof de pollo

Anna Chulepin
Anna Chulepin @Annalic613
Trinidad-Flores. Uruguay.

Es fácil de cocinar, considero que es ideal para cuando hace frío.
Es delicioso y gusta.
Espero lo disfruten.

Es fácil de cocinar, considero que es ideal para cuando hace frío.
Es delicioso y gusta.
Espero lo disfruten.

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Ingredientes

1 hora 15 minutos.
8 raciones.
  • 4supremas
  • Aceite cantidad necesaria para dorar el pollo
  • 50 grs.manteca
  • 1cebolla
  • 2latas de champiñones de 400 gramos laminados o cortados finitos
  • 300 mlCrema de leche
  • 1 cucharadaPimentón dulce
  • 3 cucharadasFécula de maíz
  • 1/2 litroCaldo de gallina
  • 2 cucharadasJugó de limón
  • Sal
  • Pimienta
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Paso a paso

1 hora 15 minutos.
  1. 1

    Cortar en cuadrados las supremas de 3 cms.

    Foto del paso 1 de la receta: Strogonof de pollo
  2. 2

    Colocar aceite en una cacerola y dorar las supremas.

    Foto del paso 2 de la receta: Strogonof de pollo
  3. 3

    Cuando están doradas agregó la manteca

    Foto del paso 3 de la receta: Strogonof de pollo
  4. 4

    Cortar la cebolla bien fina y se agrega. Dejar rehogar.

    Foto del paso 4 de la receta: Strogonof de pollo
  5. 5

    Agregó los champiñones laminados o cortados bien finitos.

    Foto del paso 5 de la receta: Strogonof de pollo
  6. 6

    Diluir con un poco de agua fría la fécula.

    Foto del paso 6 de la receta: Strogonof de pollo
  7. 7

    Agregar a la fécula diluida la crema de leche y el pimentón.

    Foto del paso 7 de la receta: Strogonof de pollo
  8. 8

    Verter la mezcla en la cacerola.

    Foto del paso 8 de la receta: Strogonof de pollo
  9. 9

    Agregar el caldo.

    Foto del paso 9 de la receta: Strogonof de pollo
  10. 10

    Agregar el limón.

  11. 11

    Dejar cocinar a fuego lento y revolver cuidando que no se pegue.

    Foto del paso 11 de la receta: Strogonof de pollo
  12. 12

    Agregar sal y pimienta a gusto.

    Foto del paso 12 de la receta: Strogonof de pollo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna Chulepin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24840736
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Anna Chulepin
Anna Chulepin @Annalic613
domingo, 22 de junio de 2025 a las 08:01 PM
Trinidad-Flores. Uruguay.

Comentarios (2)

Elsa Violeta RODRIGUEZ Schneider
Elsa Violeta RODRIGUEZ Schneider @cook_17971517
lunes, 18 de agosto de 2025 a las 11:01 PM
Muy rico desdecanelones
Invitado
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Palabra clave

Strogonoff Pollo

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