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Ensaladilla de cangrejo y gambas
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Una foto de Ensaladilla de cangrejo y gambas

Ensaladilla de cangrejo y gambas

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Esta es una de las ensaladillas que más me gusta desde que tengo uso de razón.
Destaca por su sencillez, rapidez, y exquisitez.
Si haces los huevos con antelación y tienes todos los productos bien frescos en el momento de prepararla, puedes disfrutarla al momento.
#DeTerracitas

Esta es una de las ensaladillas que más me gusta desde que tengo uso de razón.
Destaca por su sencillez, rapidez, y exquisitez.
Si haces los huevos con antelación y tienes todos los productos bien frescos en el momento de prepararla, puedes disfrutarla al momento.
#DeTerracitas

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Ensaladilla de cangrejo y gambas

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Esta es una de las ensaladillas que más me gusta desde que tengo uso de razón.
Destaca por su sencillez, rapidez, y exquisitez.
Si haces los huevos con antelación y tienes todos los productos bien frescos en el momento de prepararla, puedes disfrutarla al momento.
#DeTerracitas

Esta es una de las ensaladillas que más me gusta desde que tengo uso de razón.
Destaca por su sencillez, rapidez, y exquisitez.
Si haces los huevos con antelación y tienes todos los productos bien frescos en el momento de prepararla, puedes disfrutarla al momento.
#DeTerracitas

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Ingredientes

10 minutos
4 personas
  • 8 palitoscangrejo (surimi)
  • 100 gr.gambas arroceras peladas y cocidas
  • 2huevos cocidos
  • 2 rodajaspiña en su jugo
  • 1/2lata de maíz dulce
  • 1zanahoria pequeña
  • Salsa cocktail con mayonesa casera
    Salsa cocktail con mayonesa casera
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Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pelar la zanahoria, rallar y poner en una ensaladera. Añadir el maíz.

  2. 2

    Pelar los huevos, trocear y añadir.

  3. 3

    Cortar en tiras finas la piña, y añadir junto a las gambas y los palitos de cangrejo cortados en rodajas.

  4. 4

    Preparar la salsa cocktail.

    Foto del paso 4 de la receta: Ensaladilla de cangrejo y gambas
    Foto del paso 4 de la receta: Ensaladilla de cangrejo y gambas
    Salsa cocktail con mayonesa casera
  5. 5

    Verter a la ensaladera, mezclar bien y servir, o meter a la nevera tapada con film hasta el momento de comer.

  6. 6

    Bon profit !!!

    Foto del paso 6 de la receta: Ensaladilla de cangrejo y gambas
    Foto del paso 6 de la receta: Ensaladilla de cangrejo y gambas
    Foto del paso 6 de la receta: Ensaladilla de cangrejo y gambas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24847698

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Salsa cocktail con mayonesa casera

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Encar
Encar @encar_bm
miércoles, 16 de julio de 2025 a las 10:34 AM
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "100% granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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