Volteado de manzana en sartén

Paola Silva Maturana
Paola Silva Maturana @cook_4869335

Rico,fácil y rápido

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Ingredientes

15 minutos
1 tarta
  1. 2manzanas verdes
  2. 110 gr.azúcar
  3. canela
  4. jugo de limón
  5. 2huevos
  6. 60 grsharina si es poco
  7. 20 grsmantequilla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Derretir la mantequilla en el sartén, poner la manzana laminada, agregar el azúcar y la canela, lugo de que se forme un caramelo poner el jugo de limón, se deja a fuego bajo

  2. 2

    Mientras se cuece la manzana, se bate la clara a punto nieve agregar un poco de azúcar.

  3. 3

    En otro recipiente batir las yemas con el resto de azúcar hasta que estén un tono más claras se le agrega la harina cernida.

  4. 4

    Se unen las mezclas del paso 2 y 3 esta mezcla se pone sobre las manzanas y se tapa el sartén se deja por 15 minutos y a comer.ñam ñam

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Paola Silva Maturana
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