🍌🍫 Baked oats 🍌Receta viral #6 🍌 Budín húmedo de banana, avena y chips de chocolate 🍫🍌
Después de ver esta receta en todas sus versiones (individual, al microondas, con dulce de leche...) me daba mucha curiosidad si quedaba más como un postre o como un budín. Decidí probar la receta que encontré en la web de Eating Bird Food, y debo decir que queda un budincito húmedo de lo más espectacular. Con razón esta receta es #viral! Además de increíblemente rica es facilísima de hacer, ya que se pone todo el la procesadora y listo!
🍌🍫 Baked oats 🍌Receta viral #6 🍌 Budín húmedo de banana, avena y chips de chocolate 🍫🍌
Después de ver esta receta en todas sus versiones (individual, al microondas, con dulce de leche...) me daba mucha curiosidad si quedaba más como un postre o como un budín. Decidí probar la receta que encontré en la web de Eating Bird Food, y debo decir que queda un budincito húmedo de lo más espectacular. Con razón esta receta es #viral! Además de increíblemente rica es facilísima de hacer, ya que se pone todo el la procesadora y listo!
Paso a paso
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En el vaso de la procesadora (o licuadora) colocamos la avena, la banana trozada, la leche de almendras, los huevos, la miel, la mantequilla de maní, el polvo de hornear, la sal y la canela molida. Procesamos hasta obtener una mezcla tan homogénea como sea posible.
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Agregamos una parte del chocolate picado y mezclamos con una espátula. Volcamos la mezcla en una budinera de 12x24 aprox, forrada con papel manteca enmantecado base y laterales. Colocamos el resto del chocolate picado por arriba y llevamos a un horno moderado precalentado (180°C) por 35 minutos o hasta que al clavar un palillo en el centro este salga limpio. Retirar, dejar atemperar y desmoldar.
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Se puede comer calentito con el chocolate aún derritiéndose por arriba o dejar que se enfríe a temperatura ambiente.
🤩Un lujo.
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