Focaccia Integral
Aprendí a hacer la Focaccia y me encantó, probé varios sabores y texturas y esta es una de mis preferidas. Esta es una receta "rápida", es decir de un solo día. ¡Que la disfruten!
Focaccia Integral
Aprendí a hacer la Focaccia y me encantó, probé varios sabores y texturas y esta es una de mis preferidas. Esta es una receta "rápida", es decir de un solo día. ¡Que la disfruten!
Paso a paso
- 1
En una jarra medidora poner los 350 ml de agua tibia con la levadura en polvo o fresca.
- 2
Agregar la cucharada de azúcar o de miel y 1 pocillo de aceite de oliva.
- 3
Dejar madurar 10 minutos.
- 4
Tirar la mezcla de la jarra medidora en el bol con las harinas y la sal, e integrar bien para que no queden grumos.
- 5
Tapar bien con papel film y dejar levar 2 horas.
- 6
Destapar y hacer unos pliegues de la masa desde afuera y hacia el centro. Tapar bien con papel film de nuevo y dejar levar 2 horas más.
- 7
Destapar y pasar a la fuente donde se la va a cocinar, bien untada con aceite de oliva, estirando la masa hasta que llegue a los bordes (estirar siempre desde abajo y nunca desde arriba de la masa). Tapar con papel film de nuevo y dejar levar otras 2 horas.
- 8
Encender el horno para que llegue a 150 °C.
- 9
Destapar la masa y agregarle las semillas, las especias y las aceitunas por arriba tipo lluvia (las semimllas de girasol pueden ponserse al inicio, cuando hacemos la mezcla de las harinas o en ambas instancias).
- 10
Tirar el pocillo restante de acelte de oliva por arriba de toda la masa.
- 11
Hacerle los posos con los dedos sin mezclar la masa.
- 12
Poner a cocinar hasta que se dore por arriba, según el horno puede ser entre 10 y 15 minutos.
- 13
Sacar del horno y tirarle por arriba las cucharadas de sal gruesa. Dejar enfriar un poco y listo.
- 14
Se pueden preparar sanguches de jamón crudo y queso ;-)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan integral
Recibí un regalo 😍 máquina para hacer pan. Y probé está receta que tenía en la máquina; me encantó, el pan crujiente por fuera y esponjosa por dentro. #utensilios.
-
Pan integral
Sencilla receta, sin amasado hasta crear músculos😅. Eso sí bien Integral con semillas de sésamo y lino. -
Pan con harina integral y aceitunas
Recibí de regalo un balde, sí un balde de aceitunas. A mi hija le encanta y tenía una receta vieja de pan con aceitunas, trabajar con levadura no es lo mío, por la pausa en la fermentación, pero lo hice y salió muy rica. Es fácil; no tiene mucha vuelta solo la espera del fermento.jejeje. -
Masa para pizza y focaccia
Receta infalible para preparar deliciosas pizzas, calzones, incluso focaccia! #1receta1arbol
-
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes -
Bizcocho de harina integral
Otra receta para reemplazar el pan tradicional, con un toque de azúcar y mucha fibra. La cuarentena ayuda a preparar alimentos nutritivos, cambiando la harina de trigo por otras que son más saludables. #cuido a mi familia con buen comer y todos en casa, graciaasss cookpad por hacer el día más llevadero haciendo lo que me gusta😊 y sin ningún apuro 😅 -
Costilla vacuna al horno
Probé esta vez una receta diferente primero utilice una costilla de 1ra de 2kg
-
Bizcocho súper húmedo de zanahoria, especial para rellenar
Me encanta esta receta porque es fácil y rápida de hacer. La combinación de nueces, miel y canela le dan el toque 😌♥️
-
🥟Empanadas 😋 al horno (masa casera con un delicioso rellenos de carne de soja) 🫛
Esta receta es súper económica. La carne de soja es rápida de hidratar y muy baratas, el sabor es riquisimo . Existen dos tipos de texturas de carne de soja . La de tonos claros y texturas más finas, y la más oscuras y texturas grandes muy parecidas a carne picada seca , esta es la que use esta vez la de texturas grandes .
-
-
Galletitas de banana, avena y chocolate
Es una galletita fácil, rápida de hacer y por sobre todo Saludable para los niños y toda persona que tenga un cambio de alimentación sin harina. El chocolate es opcional, a mis nietos les gusta y yo consiento 😍. #1receta1arbol -
-
Estofado de pato
Este plato es una de mis preferidas por que tiene mucho sabor y como yo soy amante de sabores me he encanta hacerlo
-
Pan integral de masa madre con semillas
Buscando opciones de pan con masa madre llegué por accidente a esta receta, que gustó a toda la familia. Así que quedó grabado este accidente culinario. Viviana Romero -
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
Tortitas de almendras y chocolate
Visité a una amiga que me enseñó está receta que aprendió en uno de sus viajes. Se puede hacer en un solo molde o en varios como en mi caso. Me gustó la receta, pues me explicó que las semillas de chía reemplaza al huevo; he aquí la receta. -
Golden latte 💛
Les comparto ésta bebida sumamente sabrosa, lo vi en un grupo, la probé y me encantó! #saludparatodos -
Pan de tres semillas
Imposible no hacer, son riquísimas, las estrellas de la preparación a parte de la harina, Las Semillas★
-
Granola casera
Nada mejor que hacer tu propia granola en casa, una excelente y deliciosa manera de incluir fibras en la alimentación.
-
-
Medialunas ;)
Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.
-
Tarta de zapallo
Esta es una receta deliciosa que aprendí de mi tía Julia. Antes de conocer esta receta ni me gustaba comer zapallo, pero desde que probé su receta me encantó y aprendí a prepararla también y me encanta compartirla con uds, porque aparte de ser económica, es súper saludable y deliciosa :)
-
Panecillos de batata 🍠
Dos de mis cosas favoritas fusionadas en una sola, la batata y el pan 🍠🍞✨El aroma que deja en toda la casa cuando está en el horno es impresionante, miga húmeda y esponjosa, simplemente delicioso. 😋Espero que lo intenten y disfruten 🍞 -
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
-
Masa con ajo y orégano
Me encanta el ajo y el orégano, hace poco vi esta receta en la página de @emilcebaez y me encanto. Le hice algunas variaciones y la uso como prepizza también. Riquísimo😍😍😍
-
Pan de maíz
Si quieres dejar la harina de trigo está es una buenísima opción 👌Riquísimo para acompañar el desayuno o merienda
-
Masa para tarta salada
Me encantó ésta masa, es súper práctica y sencilla! La receta da exactamente para dos tarteras circulares de 30 cm cada una. -
Torta en taza Fit
Gracias a la receta de @Silvana José probé esta ricura. Re fácil y rápida de hacer, la hice con lo que suelo tener en casa. Ideal para postrecito. A mi marido, que es re dulcero, le encantó 🥰
Más recetas recomendadas
Comentarios