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Ingredientes

1 hora
15 unidades
  1. 15tapas de empanadas
  2. 300 grs.Carne picada
  3. 1cebolla blanca
  4. 1 cebolla de verdeo,
  5. 1 pimiento,
  6. 2 dtes. Ajos,
  7. 1tomate,
  8. 2 c/nhuevos duros, condimentos
  9. 50 gr. Panceta
  10. Aceitunas
  11. pasas de uva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En 1 sartén cubrir el fondo con aceite y poner los vegetales a freír

  2. 2

    Agregar la panceta cortada en cubitos luego la carne, dejar freír bien.

  3. 3

    Agregar el tomate rallado y 1 chorro de vino (si hay), condimentar

  4. 4

    Agregar las aceitunas y las pasas y pasar a 1 recipiente y dejar enfriar.

  5. 5

    Al estar frío el picadillo, sacar un agregar 2 huevos picados y comenzar a rellenar las empanadas

  6. 6

    Precalentar el horno y llevar las empanadas por 20 minutos Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan

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