Kolak Pisang dan Kacang Hijau

Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
Raga Jaya - Bogor

Cuaca dingin perlu yg anget2,, kolak pisang sama kacang hijau kasih jahe yg banyak memang pass banget saat cuaca bogor lagi dingin2nya.

#ComboNgabibita_DiBuahan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Kolak Pisang dan Kacang Hijau

1 orang berencana membuat resep ini

Cuaca dingin perlu yg anget2,, kolak pisang sama kacang hijau kasih jahe yg banyak memang pass banget saat cuaca bogor lagi dingin2nya.

#ComboNgabibita_DiBuahan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-3 orang
  1. 4 buahpisang nangka, belah 3
  2. 1 onskacang hijau
  3. 1 jempoljahe ukuran besar
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 2 buahgula merah
  6. 2 sdmgula putih
  7. Seujung garam
  8. 1 sachsetsantan instan
  9. 750 mlair putih

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan kemudian panaskan air sampai mendidih, masukan kacang hijau (saya rebys pakai metode 5:30) pada air mendidih 5 menit kemudian matikan api selama 30 menit. Nyalakan kembali api sambil di cek kacang nya sdh empuk atau belum, kalau sdh empuk bs lanjut masak tp kl belum digodok dl sebentar sampai kacang empuk.

  2. 2

    Jika kacang sdh empuk masukan jahe, gula, daun pandan, gula pasir dan garam, aduk2 sampai gula larut sambil test rasa jika pisang sdh empuk masukan santan dan aduk2 sampai semua bahan matang.

  3. 3

    Kolak pisang dan kacang hijau siap disajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
pada
Raga Jaya - Bogor
ig : @thyara_kaesarina 👩‍👦happy Mom 📸 suka foto makanan sebelum dimakan🎍urban farming 🍳 senang kuliner dan masak2 dirumah meski sering gagal dan terus coba lagii 😊💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa