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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 70 grmanteca
  2. 2 paquetesy medio de galletas oreo de chocolate
  3. Endulzante: azúcar u estevia
  4. 1pote de queso crema de 290gr clásico
  5. 1pote de crema de leche de 200 ml
  6. 1 cdaesencia de vainilla
  7. 2 cdasleche en polvo
  8. 1/2 sobregelatina sin sabor

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Triturar los dos paquetes de galletas oreo en la procesadora.

  2. 2

    Colocar las galletas procesadas en un molde. Seguidamente ponemos la manteca a derretir y la añadimos a las galletas y vamos aplastandola y uniformemente dando forma de una tarta. Llevamos el molde a la heladera por 30 min.

  3. 3

    Para el relleno ponemos el queso crema y batimos unos minutos, añadimos el endulzante que escogimos, agregar la vainilla, y la crema, seguimos batiendo y añadimos la leche en polvo.

  4. 4

    Dejamos reposar la crema. Por aparte ponemos la gelatina con agua tibia hasta que cristalice, y en un bols pequeño sacamos dos cucharada de la crema.Luego calentamos la gelatina hasta que derrita y se lo añadimos a la crema que separamos.

  5. 5

    Añadimos a la preparación lo que separamos en el bols pequeño (gelatina y crema) y hacemos movimientos envolvente con la batidora manual, luego trituramos las galletas restantes y las colocamos en la crema.

  6. 6

    Ponemos el relleno en el molde y emparejamos hasta cubrirlo. Decoramos con galletas, Por último llevamos a la heladera por 6 hs

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cristina
Cristina @cook_cristyvillarp11
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