Salsa crema de hongos 🫕

Camila
Camila @rececami_pad

Se vino el frío, llegan las pastas. Amo comer pastas los findes y siempre soy la encargada de las salsas

#delantalcookpad2025 #semana17 - salsas

Salsa crema de hongos 🫕

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Ingredientes

25 min
3 platos
  1. 4champiñones (hongos)
  2. 1/2cebolla
  3. 150 mlcrema de leche
  4. 1/4 tazavino blanco
  5. 4 cdasaceite (yo uso oliva)
  6. Queso rallado a gusto
  7. Sal, pimienta, pimentón a gusto

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Cortar las cebollas y los hongos en pequeños trozos (no picado). Colocarlos en una sartén a fuego fuerte con un poco de agua. Cocinar por 10 min

  2. 2

    Agregar dos cdas de aceite y el vino blanco. Cocinar hasta que se evapore el vino, aprox 10 min más. Te debería quedar como la segunda foto o similar

  3. 3

    Agregar la crema, los condimentos y las otras dos cdas de aceite. Acá yo le añado un poco más de agua. Es importante ir revolviendo, déjalo 5 min más que los sabores se unan

  4. 4

    Apagar el fuego y revolver por un min más. Te tiene que quedar una consistencia un poco espesa pero no líquida ni muy dura. Y listo!! Servila con tus pastas favoritas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Camila
Camila @rececami_pad
Cocinar es mi lenguaje de amor 👩🏼‍🍳
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