Paçoquita 🥜
Delma Delgado @delmatcocina
#ebook2025 Este dulce tiene de rico lo de simple 🤤, es muy económico de preparar y rinde un montón. Se le agrega una pizca de sal pero como usé maní con sal obvie ese ingrediente . La receta la tomé de instagram "recetasdelaVic" decidí tomar un vaso como referencia
Paçoquita 🥜
#ebook2025 Este dulce tiene de rico lo de simple 🤤, es muy económico de preparar y rinde un montón. Se le agrega una pizca de sal pero como usé maní con sal obvie ese ingrediente . La receta la tomé de instagram "recetasdelaVic" decidí tomar un vaso como referencia
Paso a paso
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Al maní salado lo pasé por colador para retirar exceso de sal. Mezclamos maní con azúcar y llevamos a procesador.
- 2
Vamos procesado y retiramos de las paredes, la textura tiene que compactarse
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Si vemos que es mucho lo hacemos de a tandas. Una vez bien molido lo compactamos bien y disponemos en recipiente
- 4
Compactamos bien para hacer cortes o utilizar algún molde. Usé raviolera 😋, vamos llenando cada espacio
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Después ponemos un papel y con rodillo hacemos más presión. Llevamos a heladera para que con frío desmolde mejor
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Después de 2 horas más o menos se sacan con leves golpes, y ahí aparecieron unas manitas para ayudar 😅. La última foto es de mi golosina y la original...nada que envidiarle 😂😂😂, bueno, la otra es mucho más dulce
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24905930
Cooksnaps
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Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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