Berenjenas fritas a lo gallo 🍆🐓

Esta es una receta tradicional que en mi familia siempre se ha conocido como berenjenas a lo gallo. Se fríen al estilo las patatas fritas, cortadas a gallo (gajos), pero con el sabor inconfundible de la berenjena y un truco que marca la diferencia: cerveza. Quedan tiernas por dentro, doraditas por fuera y con un sabor casero que recuerda a la cocina de antes. Sencilla, humilde y deliciosa.
Aquí va la receta ↘️
Espero que os guste!! Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas 😋 😋
Berenjenas fritas a lo gallo 🍆🐓
Esta es una receta tradicional que en mi familia siempre se ha conocido como berenjenas a lo gallo. Se fríen al estilo las patatas fritas, cortadas a gallo (gajos), pero con el sabor inconfundible de la berenjena y un truco que marca la diferencia: cerveza. Quedan tiernas por dentro, doraditas por fuera y con un sabor casero que recuerda a la cocina de antes. Sencilla, humilde y deliciosa.
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Espero que os guste!! Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas 😋 😋
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