Budín (de diferentes sabores) rico y fácil

Rocella
Rocella @rocella

Receta para molde de 18 cm de largo (budinera de cartón que se consigue en cotillones).
Esta receta es la que uso para mis ventas😊
Voy a dejar las cantidades exactas y también las medidas en cucharadas para que se te haga más fácil.
La receta es para un solo budín, para hacer más hay que doblar o triplicar la receta base🙌🏻

Budín (de diferentes sabores) rico y fácil

Receta para molde de 18 cm de largo (budinera de cartón que se consigue en cotillones).
Esta receta es la que uso para mis ventas😊
Voy a dejar las cantidades exactas y también las medidas en cucharadas para que se te haga más fácil.
La receta es para un solo budín, para hacer más hay que doblar o triplicar la receta base🙌🏻

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Ingredientes

1h con horneado
2-3 por budín
  1. 1huevo (si es grande mejor)
  2. 70 gazúcar (7 cds al ras y 1 cdita)
  3. 46 mlaceite (3 cucharadas y 1 cdita)
  4. 70 mlleche (4cds y 2cditas)
  5. 85 gharina leudante (7 cds colmadas)
  6. Sabores a elección
  7. 1 cucharadaesencia de vainilla/coco
  8. 1/2ralladura de limón/naranja
  9. 2 cucharadascacao al ras (yo uso con azúcar agregada porque a mí me gusta así)

Paso a paso

1h con horneado
  1. 1

    Precalentar el horno al mínimo y si lo deseas enmantecar y enharinar la parte baja del molde.

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar 3 minutos con batidora (6 si es sin batidora).

  3. 3

    Integramos el aceite en forma de hilo sin dejar de batir. Una vez que se incorporó agregamos la leche y la esencia (si corresponde).

  4. 4

    Si corresponde agregar la ralladura. Si es de chocolate mezclar el cacao con la harina. Tamizar en 2 o 3 partes para comenzar a mezclar (no batir, solo mezclar con movimientos envolventes).

  5. 5

    Tip: para hacerlo marmolado hace la receta de vainilla y le agregas la mitad al molde, a la otra mitad le agregas el cacao, lo mezclas y vertís la mezcla sobre la de vainilla. Si querés con un palillo le haces formas o sino lo dejas así nomás.

  6. 6

    Verter en el molde y hornear a fuego mínimo por 40-45 min (a fuego mínimo suben mejor y más lindos).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rocella
Rocella @rocella

Comentarios (2)

Laura Reyno
Laura Reyno @laurareyno72
No me levó prácticamente nada, solo 2.5 cm. Voy a volver a intentarlo porque algo hice mal

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