Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla bien chiquita
- 2
Poner a hervir los huevos
- 3
Cortar las aceitunas bien chicas
- 4
Poner en una olla o sartén profundo tipo essen las cebollas a cocinarse a fuego lento con una cucharada de aceite
- 5
Pelar las papas cortarlas en cubos y poner a hervir
- 6
Condimentar la cebolla con orégano y agregar la carne
- 7
Una vez cocida condimentar con comino, pimentón, sal y pimienta
- 8
Sacar del fuego y agregar los huevos cortados y las aceitunas
- 9
Sacar las papas del agua y hacerlas puré con un trozo de manteca y sal
- 10
En una budinera o fuente con profundidad poner una capa fina de puré
- 11
Agregar la carne
- 12
Agregar otra capa más gruesa de puré y poner queso rallado para que se gratine
- 13
Meter al horno 30 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mechi le encantará ver cómo quedó.
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