Gelatina en forma de chile en nogada
Paso a paso
- 1
900 lts de agua hirviendo, verter la gelatina y deshacer, agrégale la grenetina ya disuelta y una cucharada de leche condensada mover bien hasta disolver, engrasar el molde y verter la gelatina
- 2
900 lts de leche hervida, agregar la gelatina de coco y la grenetina ya disuelta, engrasar el molde tipo charola para sacar la capa que va a simular la salsa de nuez del chile, verter la gelatina
- 3
En un plato extendido desmoldar el chile, cortar un pedazo de la gelatina de coco y poner sobre el chile, decorar con granada y nuez. Y saborear está riquísima gelatina, sencilla pero sabrosa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaro Yaro le encantará ver cómo quedó.
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