Niños envueltos 🫔👦
#delantalcookpad2025 #semana13
🌟 Cocina sin apuro
Paso a paso
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Primero empezamos cortando el cabito del repollo y hay dos formas de hervir, la primera es la forma que hice yo que consiste en separar las hojas antes de hervir o la segunda forma es hervirlo entero hasta que las hojas se vayan separándose. solo tiene que ser un hervor (5 min).
- 2
En un bowl colocar la carne molida, la cebolla en cubo y el morrón
- 3
Añadir el diente de ajo picado, el arroz, sal, pimienta, ají molido y mezclar todo.
- 4
Rellenar las hojas de repollo y envolver, deben quedar bien cerraditos, te salen 8 niños envueltos con estas cantidades (yo hice menos cantidad en la foto).
- 5
Para la salsa, añadir el puré de tomate y lo requerido (la sal, el ají molido y laurel), revolver y agregar los niños envueltos de a uno
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Dejar cocinar unos 30 o 40 minutos a fuego medio. una vez listos, servir y disfrutar 😌
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los sabores de la infanciahttp://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala
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