Mojete murciano
Seguimos comiendo fresquito y con comida que no nos da pereza con la calor. Si la pipirrana de Jaén está rica. El mojete murciano no se queda atrás. El sabor que da el tomate en conserva me encanta.
#delantalcookpad25
Mojete murciano
Seguimos comiendo fresquito y con comida que no nos da pereza con la calor. Si la pipirrana de Jaén está rica. El mojete murciano no se queda atrás. El sabor que da el tomate en conserva me encanta.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Que rica está esta ensaladilla y lo rápido que lo vamos a hacer. En un bol vamos a mezclar todo. Vamos a escurrir y trocear los tomates junto con la cebolla. Yo la puse morada por problemas digestivos.
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Picamos un huevo. El otro lo vamos a reservar para la presentación. Igual con el atún que solo ponemos una lata. Ponemos un buen chorreón de aceite virgen extra. Y punto de sal.
- 3
Los huevos los cocemos con abundante agua durante 10', después pasamos a agua fría. No hice foto, pero es simple.
- 4
Removemos todo y padamos al plato de servir
- 5
Vamos a terminar de presentar. Cortamos en cuatos el huevo restante. Ponemos en el centro el Atún y decoramos con las aceitunas negras.
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Así de rico y colorido se ha comido hoy. Y a mojarr! 😋 Buen provecho!!!!
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