Tarta de puerro
Es la primera vez que hago esta tarta de puerro me sorprendio lo rica que quedo y muy muy cremosa, eso si son veganos no le pongan huevo ni leche tampoco el queso sino leche vegetal y queso vegano va quedar igual de rica
Tarta de puerro
Es la primera vez que hago esta tarta de puerro me sorprendio lo rica que quedo y muy muy cremosa, eso si son veganos no le pongan huevo ni leche tampoco el queso sino leche vegetal y queso vegano va quedar igual de rica
Paso a paso
- 1
Primero empecé con el relleno, picando los puerros y cebollas en trozos pequeños
- 2
Fui friendo de a poco las cebollas picadas con un poco de aceite mezcle
- 3
Agregue el puerro picado junto al morrón rojo picado, sal mezcle deje hasta quede blando y cocido
- 4
Deje unos minutos más en fuego
- 5
Enseguida vi que estaba tierno las verduras, saque el relleno del sartén y coloque al bol le puse el huevo batido con leche mezcle
- 6
Mezcle muy bien, agregue las cdas de queso crema mezcle
- 7
Aparte fui haciendo la masa, en un bol harina y pizca de sal mezcle
- 8
Hice un hueco al medio puse el aceite y agua mezcle
- 9
Saque la masa del bol y empecé a sobarla un poco
- 10
Así quedo bien sobada la masa y después la estire
- 11
Coloque la masa estirada en la tortera aceitada y enharinada
- 12
Vertie el relleno a la tarta y por encima el queso muzzarella
- 13
Tape el relleno con la otra mitad de la masa estirada
- 14
Lleve al horno a temperatura 220 g durante 40 minutos
- 15
Paso los 40 minutos y quedo pronta
- 16
Espere que se enfríe y después la desmolde con cuidado...
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