Preparamos la cuajada según las instrucciones del fabricante. Generalmente calentamos hasta su ebullición ¼ l de leche y disolvemos el contenido del sobre en el ¼ l de leche restante.

Cuando la leche llegue a ebullición agregamos la leche fría en la cual hemos disuelto la cuajada y esperamos que vuelva a hervir, removiendo constantemente para que no se nos pegue en el fondo de la cazuela.

Cuando comience a hervir, repartimos entre 4 vasitos, en mi casa he reutilizado vasitos de cuajada comercial.

Estiramos un trocito de fondant rojo con el palo de estirar la masa y cortamos con la ayuda de un cortapastas 4 corazones.

Cuando se solidifique la cuajada colocamos uno de estos corazones en cada vasito y decoramos rallando un poco de chocolate sobre ellos. Servir frío.