Pechuga de pollo al curry (GM H Deluxe)
Fácil y muy rico 🤤
Paso a paso
- 1
Sofrito base:
Selecciona Menú Freír a 180 °C, tapa abierta.
Añade el aceite, la cebolla y el ajo.
Sofríe durante 5 minutos, removiendo con pala de silicona.
- 2
Dorar el pollo:
Añade los tacos de pollo con la sal y la pimienta.
Cocina durante 5-7 minutos, removiendo hasta que esté dorado por fuera.
- 3
Añadir especias:
Incorpora el curry.
Remueve bien durante 1 minuto para que suelte su aroma y se integre con el pollo.
- 4
Agregar la nata y líquido:
Vierte la nata para cocinar.
Añade el caldo o agua si quieres una salsa más ligera.
- 5
Cocción final:
Cambia a Menú Guiso, 130 °C, 10 minutos, presión baja.
Cierra la tapa con la válvula en cerrado.
Al finalizar, despresuriza de forma natural o rápida.
- 6
Servir:
Abre la tapa y remueve.
Si la salsa está muy líquida, selecciona Menú Horno sin tapa 2-3 minutos para espesar.
Ajusta sal o curry al gusto.
- 7
Ideal para acompañar con:
• Arroz blanco o basmati
• Couscous
• Pasta corta
• Pan naan o pita
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