Helado de Dulce de leche (a base de crema)

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus

Sirve como base para agregar los sabores que más te gusten.

Ideas:
-1 banana picada, puñado de nueces (ver paso #)
-1cda de cacao (en el batido), chocolate picado (al final).
-mermelada de frutas en reemplazo del dulce de leche.
-ralladura de naranja y chocolate picado (al final).
-merengues y cucharadas de dulce de leche (al final).
-galletas o alfajores picados.
-1cda de café instantáneo (en el batido), almendras picadas (al final).

Helado de Dulce de leche (a base de crema)

Sirve como base para agregar los sabores que más te gusten.

Ideas:
-1 banana picada, puñado de nueces (ver paso #)
-1cda de cacao (en el batido), chocolate picado (al final).
-mermelada de frutas en reemplazo del dulce de leche.
-ralladura de naranja y chocolate picado (al final).
-merengues y cucharadas de dulce de leche (al final).
-galletas o alfajores picados.
-1cda de café instantáneo (en el batido), almendras picadas (al final).

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Ingredientes

4hs (15 minutos activos)
300-500g
  1. 200 mlcrema de leche 36% o más
  2. 10 grazúcar blanca o impalpable (1 cda)
  3. 15 gleche en polvo (1 cda)
  4. 90 gdulce de leche (2 cdas muy llenas)
  5. 3 mlvainilla (1 cdita pequeña)
  6. opcionales
  7. 1bananita picada
  8. 1 puñadonueces

Paso a paso

4hs (15 minutos activos)
  1. 1

    Juntar todos los ingredientes en un bowl apto para freezer.

  2. 2

    Mezclar con una cuchara homegeneizando.

  3. 3

    Refrigerar en heladera 1 hora o freezer 20 minutos.

  4. 4

    Batir con batidora eléctrica o a mano hasta montar.

  5. 5

    Al freezer 20 minutos. Batir otra vez.

  6. 6

    Mezclar con movimientos envolventes algún extra como, por ejemplo, nuez y banana.

  7. 7

    Freezar 1h y luego transferir al pote definitivo pote definitivo por 2 horas o más. Disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!
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