Caldo de pollo 🍗🥔en tomate verde con papas

My Kitchen ❤
My Kitchen ❤ @mykitchen75
México

Los platos de cuchara en especial los caldos siempre han sido los favoritos de mi familia aún en tiempo de calor y este es tan rico como sencillo.
#DelantalCookpad2025

Caldo de pollo 🍗🥔en tomate verde con papas

Los platos de cuchara en especial los caldos siempre han sido los favoritos de mi familia aún en tiempo de calor y este es tan rico como sencillo.
#DelantalCookpad2025

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 6 piezaspierna o muslo de pollo
  2. 2papas medianas, peladas y cortadas en cubos grandes
  3. 1/2 kilotomatillo
  4. 1/2cebolla mediana
  5. 4 dientesajo
  6. 1chile jalapeño
  7. 1 cubocaldo de pollo
  8. Al gustosal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cocer el pollo en suficiente agua con 2 dientes de ajo, el cubo de caldo de pollo y sal al gusto

  2. 2

    Después cocer el tomatillo con los otros 2 dientes de ajo la cebolla y el chile jalapeño sin semillas, cuando el tomatillo esté cocido se muelen estos ingredientes muy bien con parte del caldo de cocción del pollo

  3. 3

    Cuando ya casi esté cocido el pollo añade las papas y también la salsa verde (no olvides sacar los 2 dientes de ajo que pusiste al principio)

  4. 4

    Deja hervir hasta que las papas estén blandas

  5. 5

    Nota: puedes añadir otras verduras y si tienes cilantro también puedes añadir para dar más sabor 👍🏻

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
My Kitchen ❤
My Kitchen ❤ @mykitchen75
México
La cocina ha sido mi principal pasatiempo desde hace años, amo cocinar y compartir lo mucho o poco de lo que sé, creo sin duda que si es con amor todo sale mejor ❤
Leer más

Comentarios

Recetas similares