TARTA DE COCO CON DULCE DE LECHE 😍

Sil Correa
Sil Correa @silcorrea1

Un clásico!!! Anímateeee...

TARTA DE COCO CON DULCE DE LECHE 😍

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Ingredientes

1 hora aprox
10/12 raciones
  1. 100 grazúcar
  2. 100 grmanteca
  3. 1huevo
  4. 200 grharina 000
  5. 1 cditapolvo hornear
  6. C/nesencia de vainilla
  7. Relleno:
  8. 800 grdulce de leche repostero
  9. Cubierta:
  10. 100 grazúcar
  11. 150 gr coco rallado
  12. 2huevos
  13. 80 grcrema de leche

Paso a paso

1 hora aprox
  1. 1

    Para la masa: la manteca cortarla y trabajarla con tenedor para ablandarla, agregar azúcar y comenzamos a unir.

  2. 2

    Luego esencia de vainilla y huevo hasta generar una masa homogénea.

  3. 3

    Por último, agregamos la harina junto con el polvo de hornear (previamente mezclados) y sin amasar demasiado unimos la masa.

  4. 4

    La llevamos al frío hasta que endurezca (por la manteca)

  5. 5

    Una vez fría, estiramos la masa de 5 mm de espesor. Use molde de 28 cm. Puede ser de 24 cm también...

  6. 6

    Una vez bien fría, estiramos la masa, colocamos en la tartera previamente enmantecada y enharinada.

  7. 7

    Relleno: En un bolso coco, azúcar, huevo, crema. Todo bien mezclado.

  8. 8

    Coloco el.dulce de leche repostero y arriba la mezcla para cubrirla.

  9. 9

    Horno 45 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sil Correa
Sil Correa @silcorrea1

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