#win#week8 सालसा एक मैक्सिकन कुजिन है जो एक तरह का mashed सलाद होता है और जो एक डिप की तरह यूज करते हैं, ज्यादातर ये नाचोज, फ्रैंच फ्राइज आदि के साथ सर्व किया जाता है। आज मैंने स्ट्रॉबेरी सालसा बनाया है जिसका खट्टा मीठा टेस्ट मेरे यहां तो सभी को पसंद आया, आप बताएं आपको ये कैसा लगा....

#cheffeb#week_2अगर आप ब्रेकफास्ट में एक ऐसी डिश बनाने की सोच रहे हैं, जो 5 मिनट में तैयार हो जाए तो चीज़ गार्लिक ब्रेड आपके लिए एक बेहतर ऑप्शन हो सकती है । आपने इसे बनाने की पूरी तैयारी कर रखी तो आप इसे सिर्फ 5 मिनट में बना सकते हैं । सुबह- सुबह जब आपके पास कम समय है और भागमभाग मची हो तो ऐसे में आप यह नाश्ता झटपट बना सकते हैं और आप इसे बच्चो के टिफिन में भी रख सकते हैं ।‌ यह बहुत आसानी से और झटपट में बन जाती हैं, बच्चे इसे बहुत पसंद भी करते हैं। इसे आमतौर पर ऐपेटाइज़र या स्टार्टर के रूप में परोसा जाता है। तो चलिए बनाते हैं सिर्फ 5 मिनट में चीज़ गार्लिक ब्रेड!

#CA2025#week8#Buna_chana भुना चना भेल बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटा लगता है ।यह एक स्वास्थ्यप्रद भेल हैं । जिसे खाने से ना सिर्फ हमारी भूख दूर होती हैं बल्कि पेट भी भरा हुआ लगता है । यह वेट लॉस में भी सहायक है । यह घर में उपलब्ध सामानों से बहुत ही आसानी से झटपट बन जाता है । आप इसमें भुनी हुई मूंगफली , किसी भी तरह की नमकीन या अपनी मनपसंद दूसरी सामग्री भी ऐड कर सकते हैं। तो चलिए मेरे साथ बनाते हैं भुना चना भेल सिर्फ 10 मिनट में ।

#ga24#avacado#Haryana अवाकदो सालसा खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है, जिसे आप क्रैकर, टोस्ट आदि के साथ भी खा सकते हैं।

#Laalसालसा चटपटी और स्पाइसी एक तरह की मैक्सिकन चटनी होती है जिसे नाचोज , चिप्स के साथ या साइड डिश के तौर पर सर्व करते हैं। यह रसीले लाल टमाटरों से बनाया जाता हैै। सर्दियों में आने वाले सीजन के टमाटर से यह बहुत अच्छा बनता है। टमाटर विटामिन C, विटामिन K, पोटेशियम, आयरन और बहुत से पोषक तत्वों का एक बहुत अच्छा स्रोत है।

#chatoriयह एक मैक्सिकन डिश हैं .इसे सलाद और नाश्ते के बीच का चटपटा व्यंजन कहा जा सकता हैं. मक्के के आटे के नाचोस पर चीज़ और सालसा बहुत अच्छे लगते हैं और ये जल्दी ही बन जाते हैं.

#जलापैनोसालसाडिपजलापैनो सालसा डिप यह ताजा और रसदार टमाटर के साथ बनाई गई सरल और आसान मैक्सिकन शैली या रेस्तरां शैली में बनी डिप रेसिपी है। नाचोस चिप्स और टोरटिला चिप्स के लिए यह एक परफेक्ट डिप रेसिपी है लेकिन आप इसे मैक्सिकन मील के साथ भी साइड डिश के तौर पर परोस सकते हैं। इसका स्वाद और चटपटा स्पाइसी होता है।

#CJ#Week4 आम को गर्मियो का राजा कहते है। मैंगो सालसा बनाने मे बहुत आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी है। यह चटपटा, तीखा, मीठा , खट्टा होता है।

#Sep#Pyaz#post1सालसा ,मैक्सिकन भोजन का एक खास सॉस है जो खास करके नाचोस, टाकोस के साथ खाया जाता है। यह एक चटपटा और तीखा सॉस या डीप है जो खाने के स्वाद को बढ़ाने में मदद करता है। मैक्सिकन भोजन के सिवा हम कोई भी भारतीय नास्ता, जैसे कि खाखरा, पूरी के साथ भी खा सकते है।

#ga24#avocado एवोकैडो टोस्ट मलाईदार, कुरकुरा और बहुत स्वादिष्ट लगता हैं. यह एक पौष्टिक और सरल नाश्ता या अल्पाहार हैं.यह हल्का होता हैं और झटपट बन जाता है! इसका तुरंत सेवन करना सबसे अच्छा है. एवोकैडो के फायदे से हम सभी भली-भांति परिचित है. इसका दिन भर में किसी न किसी रूप में सेवन हमारे शरीर के लिए बहुत हेल्दी है. साधारणतया इसमें भुना हुआ तिल स्प्रिंकल किया जाता है, मेरे पास उपलब्ध नहीं था तो उसके स्थान पर रोस्टेड सूरजमुखी सीड्स का प्रयोग किया है .आप इसमें मनपसंद फेर बदल कर सकते हैं, तो चलिए बनाते हैं एवोकैडो टोस्ट!

#JC#week1#cooker#sn2022 सूप पीना स्वास्थ की दृष्टि से भी लाभकारी होता है। सूप ना केवल हमारे पाचन तंत्र को तंदुरुस्त रखते हैं बल्कि हमें वेट लॉस में भी सहायक होते हैं। आज कल मेरे घर में डेली हेल्थी सूप बनते हैं, उन्हीं में से एक ये सूप है जिसे मैंने पंपकिन से स्पाइसी फ्लेवर में बनाया है.... मेरे घर में तो ये सभी को पसंद आया और इसको मैंने बिना प्याज़ लहसुन के बनाया है तो आप इसे सात्विक भोजन में भी शामिल कर सकते हैं।

#CHEFFEB#week2 इस टोस्ट की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि यह 10 मिनट में तैयार हो जाता है और हेल्दी होने के कारण ब्रेकफास्ट के लिए बेस्ट हैं। स्ट्रॉबेरी एवोकैडो बाल्सामिक से बने इस टोस्ट को बनाने का तरीका बहुत आसान हैं। यह स्वादिष्ट टोस्ट का एक स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता है जो मिनटों मे बन जाता हैं ! बस अपने टोस्ट के ऊपर एवोकैडो, कटी हुई स्ट्रॉबेरी, चीज़, पनीर और थोड़ी सी बाल्सामिक डालें । अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग इसमें बारीक कटे हुए दूसरे नट्स भी डाल सकते हैं ।

#ir#kaddu_ke_Bij#Anar#chana आयरन से भरपूर कद्दू के बीज हमारे लिए बहुत लाभकारी है.हम अपने खानपान में कई तरीकों से कद्दू के बीज को शामिल कर सकते हैं. इन बीजों का सेवन सेहत को रखता है दुरुस्त.बीजों में फाइबर, हैल्दी फैट्स और एंटी-ऑक्सीडेंट्स की अच्छी मात्रा होती है जो कॉलेस्ट्रोल जैसी दिक्कतों को दूर रखने में कारगर होती हैं. कद्दू के बीज विटामिन, मैग्नीशियम, प्रोटीन और एसेंशियल फैटी एसिड्स से भी भरपूर होते हैं. कद्दू के बीज से बना हुआ साल्सा स्वाद में अनूठा और बहुत शानदार लगता है. इसे आप कद्दू के बीज से बना हुआ डिप भी कह सकते हैं बशर्ते आप इसे और ज्यादा पीस कर चिकना कर ले. इसे ज्यादातर पिटा ब्रेड और सैंडविच की तरह स्प्रेड कर खाया जाता है . इसे जब आप एयर टाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में स्टोर करते हैं तो 2 सप्ताह तक यूज कर सकते हैं . बच्चों के टिफ़िन और ऑफिस के लंच बॉक्स में भी आप इसे रख सकते हैं .आप भी इसे ट्राई कर अवश्य देखें इसका स्वाद और इससे होने वाले लाभ आपको निराश नहीं करेंगे.

#cheffeb#wee 2 एवाकाडो हेल्दी न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होता है जो बटरी टेक्सचर वाला फ्रूट है जो आपको वेट लॉस में सहायक होता है। आज मैंने एवाकाडो टोस्ट बनाया है जो झटपट 10 मिनिट में बनकर रेडी हो जाता है।

#2022#w4#shimla_mirch…. शिमला मिर्च सालसा डिप बनाना बहुत ही आसान है, यह खाने में भी उतना ही स्वादिष्ट लगता है इसे आप कोई भी वेजिटेबल (सलाद) या कॉर्न चिप्स के साथ डिप करके खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है…

#CA2025#Week14#pesto_Pasta. #easy_recipe#Cookpad. #exotic_Recipe#Italian_Recipeपेस्टो पास्ता एक इजी और टेस्टी इटालियन रेसिपी है जिसे तुरंत बनाकर सर्व किया जाता है और इसे आप दोबारा गर्म नहीं कर सकते इसलिए जब आपको खाना हो तभी आप इसे तुरंत बनाएं और तुरंत सर्व करें और इसका मजा उठाएं बहुत ही टेस्टी लगता है पेस्टो पास्ता में बेसिल लीव्स, नट्स और कुछ स्पाइसेज से इस सॉस को रिच बनाया जाता है और इसमें आप किसी एक पार्टिकुलर ड्राई फ्रूट्स को यूज करके उसका टेस्ट एनहांस कर सकते हो फिर इसमें उबला हुआ पास्ता डाला जाता है और इसका टेस्ट बहुत अमेजिंग होता है आज मैंने यहां पर बादाम यानी आलमंड का यूज किया है इसे आप बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं यह बहुत ही इजी बनने वाली रेसिपी जिसे हम मॉर्निंग में भी बना सकते हैं बस हमें लहसुन छीलकर और बादाम भिगोकर रखना है बाकी के सारी चीज़ तो मिक्स ही करनी है सॉस बनाने मेंतो चलिए हम भी झटपट बनाते हैं पेस्टो पस्ता

#StayathomePost 428-3-2020शाम के समय नाश्ते में खस्ता, कुरकुरे, चटपटे, स्वादिष्ट नाचोज का आनंद सालसा के साथ लीजिए।

#jb#week3#cookpadindiaसालसा मैक्सिकन खानपान का एक प्रचलित डीप है जो विविध चिप्स, नाचोस, टाको , लवाश इत्यादि के साथ खाया जाता है। टमाटर, प्याज़ से बनता सालसा ज्यादा प्रचलित है पर मौसम अनुसार फलों का सालसा भी इतना प्रचलित है। आम के मौसम में आम का सालसा तो बनता ही है। फलों वाला सालसा का आनंद आप एक सलाद के तौर पर भी कर सकते हो।

ग्वाकामोल एक अवोकेडो आधारित डिप, स्प्रेड , या सलाद है जिसे सबसे पहले मैक्सिको में विकसित किया गया था लेकिन अब यह न केवल डिप के रूप में बल्कि सलाद ड्रेसिंग और सैंडविच टॉपिंग के रूप में दुनिया भर में लोकप्रिय हो गया है ग्वाकामोल क्रीमी अवोकेडो से तैयार की गई डिप काफी पौष्टिक और स्वादिष्ट होती है इसे टॉर्टिला नाचोज या टाकोज़ या अन्य मैक्सिकन व्यंजनों के साथ सर्व किया जाता है आज मै ग्वाकामोल की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह झटपट बन कर तैयार हो जाती है ।#CA2025#Week19#अवोकेडो#रोज़ाना हेल्दी#Cookpadindia

#cheffeb#week2हरा मटर मसाला घूघनी खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है और यह बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाती है इसे बड़े और बच्चे सभी लौंग खाना बहुत ही पसंद करते हैं बिहार का यह स्पेशल नाश्ता है जिसे लौंग पोहा या चुरा के साथ भी खाना पसंद करते हैं।

#flour1 नाचोज़ एक मैक्सिकन डिश है जो मक्के के आटे से बनाई जाती है।इसे आप टी टाइम स्नैक या किसी मील में स्टार्टर के रूप में भी सर्व कर सकते हैं।

#Sc#Week4स्पेगेटी एलियो ई ओलियो चाऊमिन की तरह एक प्रकार का नाश्ता है इसको बनाने के लिए वेजिटेबल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं इसे बहुत ज्यादा नहीं पकाया जाता है यह कम समय में बनकर तैयार हो जाता है और स्वादिष्ट भी लगता है इसे आप लंच और डिनर में भी सबको खिला सकते हैं व बच्चों के टिफिन में भी पैक कर सकते हैं

#TheChefStory#ATW3 राजमा हम्मस एक हेल्थी डीप है जिसको की pita ब्रेड के साथ खाया जाता है, पर आप इसे किसी भी क्रिस्पी ब्रेड सलाद रोल या कबाब या टिक्की के साथ भी खा सकते हैं तो चलिए इस हेल्थी डीप को बनाते हैं

#cheffeb#वीक२5 _ ७ मिनट में तैयार होने वाला झटपट नाश्ता आज हम बनाएंगे चीज़ गार्लिक ब्रेड जो कि आप सुबह के नाश्ते में और शाम को टी टाइम पर आप इस सर्व कर सकते हैं और इस गार्लिक ब्रेड को इंजॉय कर सकते हैं जब भी कभी छोटी-छोटी भूख लगे तो आप गार्लिक ब्रेड बना सकते हैं और घर पर गार्लिक ब्रेड बटर बनाकर रख ले तो यह फटाफट से हम कभी भी बना सकते हैं एवं इस बटर को पराठे पर भी लगा सकते हैं और चीज़ गार्लिक पराठा भी इंजॉय कर सकते हैं😋😋❤️

#cwsj#grयह एक प्रकार की डिप है जो कि यूरोपीय देशों में ज्यादा प्रचलित है।इसे नाचोज,चिप्स,टाॅर्टिला आदि के साथ खाया जाता है। इसे आप पापड़ के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

#Grand#Spicy#post4जैसे के हम सब जानते है, सालसा ,मेक्सिकन भोजन में इस्तेमाल किये जाने वाले सॉस/डीप में से एक है। सालसा कच्चा और पकाया हुआ दो तरह से बनते है। आज मैंने हरे टमाटर से ताज़ा और कच्चा सालसा बनाया है जो तीखा और खट्टा है जो किसी भी चिप्स, नाचोस के साथ अच्छा लगता है।

आज मैने सालसा डिप बनाई है यह बच्चो को बेहद स्वादिष्ट लगती हैं ये नैचो व चिप्स के साथ अच्छी लगती हैं ।#salsa_dip #Ga4 #week8 #dip

#GA4#week21#Mexican आज मिलकर बनाते हैं मैक्सिकन सालसा सॉस..को बहुत ही जल्दी बनती है।इसे आप नचोज़, फ्रेंकी, सैंडविच आदि के साथ भी खा सकते हैं।

#TheChefStory #ATW3 बाबा गनुश एक फेमस लेबनानी डिप हैं. इसे स्मॉक्ड बैंगन, टमाटर, लहसुन, हरी मिर्च से बनाया जाता है और ऑलिव ऑयल, तिल, चिल्ली फ्लेक्स, नींबू का रस, पुदीना और ऑरेगैनो डालकर तैयार किया जाता है. यह अरब देशों में बनने वाला रोस्टेड बैंगन और ताहिनी का एक स्वादिष्ट डिप हैं, इसे ज्यादातर पेटा ब्रेड के साथ सर्व किया जाता हैं. यहाँ मैंने इसे चिल्ली एंड कोरिएंडर ब्रेड के साथ सर्व किया है. यह रेसिपी शेफ समित जी की रेसिपी को देख कर बनायी है .धन्यवाद शेफ समित जी 🙏😊 इतनी अच्छी रेसिपी शेयर करने के लिए !

#tprमैक्सिकन टोमाटो गार्लिक सालसा स्वाद में चटपटा और फ्लेवरफुल होता है,जो किसी भी खाने का स्वाद बढ़ा देता है. मैंने इसे अपने देसी स्वाद के अनुसार थोड़ा चेंज कर बनाया है .यह नाचोज़ ,टोर्टिला चिप्स ,फ्रेंच फ्राइज आदि के साथ खाया जाता है पर आप इसे देसी स्टाइल में साइड डिश के रूप में किसी भी स्नेैक्स या थाली में बेझिझक जगह दे सकते हैं आखिर है ही यह इतना चटपटा और जायकेदार !