Ensalada de judias verdes con almenas congeladas a la marinera en microondas
Francisco Gil @Kiko_66
Otra receta de verano para no tener que encender ningun fogon
Ensalada de judias verdes con almenas congeladas a la marinera en microondas
Otra receta de verano para no tener que encender ningun fogon
Paso a paso
- 1
Descongelar las almejas sin abrir su bolsa
- 2
Mientras tanto lavar y cortar la judia verde, prinero quitando los extremos, luego cortando cada vaina por la mitad, y cada mitad en juliana a lo largo (como se ve en la foto)
- 3
Colocarlas en un recipiente con un un dedo de agua y cocer en el microondas 10 minutos a maxima potencia (remover a los 5 minutos)
- 4
Escurrir la judias sin desechar el agua y colocar en el mismo recipiente los puerros cortados a juliana, junto con las especias y el aove. Cocer 5 minutos a potencia maxima
- 5
Abrir la bolsa de las almejas y añadirlas con su caldo.
- 6
Dejar reposar y añadir aove y un poco de pimienta por encima.
- 7
Dejar reposar y servir frio con una chorradita de limón si se quiere, ajo y perejil tambien
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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