Scones de queso

Val Perez
Val Perez @bonesvak

Sin

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Ingredientes

Harina 0000 400gr
  1. 1Huevo
  2. 100 grManteca
  3. 10 grsal
  4. 100 grQueso rallado
  5. 20 grPolvo de hornear
  6. 60 mlLeche
  7. 150 mlCrema de leche

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl se ponen el harina, el polvo de hornear, la sal y se mezclan.

  2. 2

    Se le agrega la manteca fría y se trabaja hasta tener un arenado.

  3. 3

    Se le agrega el queso y se mezcla.

  4. 4

    Se agrega la crema de leche, el huevo y la leche, mezclando hasta que se unan los ingredientes(sin amasar)

  5. 5

    Se pone en papel film y a la heladera unos 30 minutos.

  6. 6

    Estirar la masa de un centímetro de espesor y se cortan los scones.

  7. 7

    Se cocina en horno a 180 grados unos 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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