Garbanzos cocidos de bote con gelee de butifarra blanca de Graus
Francisco Gil @Kiko_66
Dos productos, un microondas y 6 minutos de cocción. ¿Puede haber una comida más gustosa y sencilla de preparar?
Garbanzos cocidos de bote con gelee de butifarra blanca de Graus
Dos productos, un microondas y 6 minutos de cocción. ¿Puede haber una comida más gustosa y sencilla de preparar?
Paso a paso
- 1
Quitar la piel de la butifarra, desechar y cortar el embutido a dados finos en un recipiente apto para microondas.
- 2
Escurrir los garbanzos sobre la butifarra cortada y reservarlos.
- 3
Cocinar la butifarra con el caldo de los garbanzos 5 minutos en el microondas a máxima potencia.
- 4
Añadir los garbanzos, remover y cocinar 1 minuto más.
- 5
Dejar reposar y enfriar para que espesen las gelatinas.
- 6
Se puede servir tal cual (frío o templado) y lo puedes decorar con una pizca de cebolla frita deshidratada por encima como es mi caso.
- 7
Cuando haces la gelee también puedes poner unos ajos troceados y un trocito de chorizo picado para dar más sabor, pero creo que no lo necesita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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