Cerdo con barbacoa Hellmann's con más onda

Name: Cerdo con barbacoa Hellmann's con más onda
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 unidad cebolla; 1/4 de morrón; 6 cucharas Barbacoa Hellmann's; 1 cuchara Mostaza Savora; 1 cuchara Pimentón ahumado; 1 cuchara Ajo en polvo; 2 cucharaditas azúcar; Sal a gusto

Denise Jolivot @denoivana

Cerdo sellado y bañado en una salsa casera de cebolla, morrón, ajo, pimentón ahumado y un toque de limón. Dulce, ahumado y fresco, con un glaseado brillante que enamora a primera vista… y al primer bocado. Ideal para una comida especial o para darle un giro gourmet a un plato de todos los días.

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Cerdo con barbacoa Hellmann's con más onda

Denise Jolivot @denoivana

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1 unidadcebolla
1/4de morrón
6 cucharasBarbacoa Hellmann's
1 cucharaMostaza Savora
1 cucharaPimentón ahumado
1 cucharaAjo en polvo
2 cucharaditasazúcar
Sal a gusto
Jugo de 1/2 limón

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén con un chorrito de aceite, rehogar suavemente el ajo hasta que apenas suelte aroma.
2

Agregar una cebolla cortada en pluma y ¼ de morrón en tiritas. Cocinar todo junto a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.
3

Incorporar un buen chorro de jugo de limón y dejar que se evapore ligeramente.
4

Añadir la salsa barbacoa (marca Hellmann's) y la mostaza (marca Savora).
5

Condimentar con azúcar, ajo en polvo, pimentón ahumado y sal a gusto.
6

Revolver hasta integrar bien y cocinar unos minutos más, hasta obtener una consistencia espesa y uniforme.
7

Sellar ligeramente el cerdo por ambos lados en una sartén, horno o plancha caliente. Luego, pintar generosamente cada pieza con la salsa preparada, cubriéndolas bien por arriba y por los costados. Llevar al horno o a la sartén tapada para terminar la cocción, permitiendo que la salsa se impregne y caramelice.